מחזור ביצועים

של ה מחזור ביצועים הוא צריכת האנרגיה הכוללת של אדם תוך 24 שעות בניכוי קצב חילוף החומרים הבסיסי שלו, התואם את דרישת התחזוקה על בטן ריקה. קצב חילוף החומרים תלוי בעיקר בפעילות ובמשקל, וכמו קצב חילוף החומרים הבסיסי ניתן בקילוקלוריות או בקילו-ג'ול.

מכיוון שמדידה ישירה כרוכה במאמץ רב ברוב הפעילויות, מטבוליזם הביצועים נקבע בערך על ידי הכפלת קצב חילוף החומרים הבסיסי בגורם חסר המימד PAL (רמת פעילות גופנית).

מה מחזור השירות?

המרת הכוח תואמת את צריכת האנרגיה הכוללת של אדם תוך 24 שעות, עוברת מעבר לשמירה על התפקודים הגופניים הבסיסיים (קצב חילוף החומרים הבסיסי).

קצב חילוף החומרים הבסיסי הוא צריכת האנרגיה היומית של אנשים כשהם במנוחה מוחלטת, על בטן ריקה ובטמפרטורת הסביבה של 28 מעלות צלזיוס, בה הגוף אינו צריך לספק מאמץ נוסף לשמירה על טמפרטורת הגוף.

בדומה לקצב חילוף החומרים הבסיסי, מטבוליזם הביצועים מוגדר בקילו-ג'ול או קילוקלוריות. מדידה ישירה של המחזור הכולל (מחזור הבסיס בתוספת מחזור הביצועים) נתקל בקשיים טכניים בפעילויות גופניות רבות וישויך למאמץ רב. זו הסיבה שבדרך כלל מסתפקים בחישוב המשוער של המחזור הכולל באמצעות גורם ה- PAL (רמת פעילות גופנית), באמצעותו מוכפלת המחזור הבסיסי.

לפעילויות תובעניות גופניות, כגון ספורט עם ביצועים גבוהים, משתמשים ב- PAL של 2.0 עד 2.4. המשמעות היא שלגבר מבוגר במשקל תקין עם קצב חילוף החומרים הבסיסי של 8,100 קילוג'ול ליום, אומדן המחזור הכולל של 8,100 kJ x 2.4 = 19,440 הוא עבודה פיזית כבדה מאוד. במקרה זה, מחזור הכוח הוא 19,440 ק"ג (מחזור כולל) פחות 8,100 ק"ג (מחזור בסיסי) = 11,340 ק"ג. זה תואם למחזור ביצועים של 2,708 קילוקלוריות. במקרה של אנשים מאומנים היטב, המחזור הכולל יכול במקרים קיצוניים לעלות לכ 50,000 ק"ג, התואם ל 11,900 קק"ל.

פונקציה ומשימה

התועלת העיקרית, הנובעת מהערכת אומדן מחזור הביצועים או סך המחזור, טמונה בדיאטה באפשרות להשיג איזון אנרגטי מאוזן באמצעות הדיאטה. מאזן אנרגיה מאוזן פירושו שאספקת האנרגיה דרך המזון והצריכה הכוללת הם מאוזנים.

אספקת אנרגיה עודפת בת-קיימא היא חיובית ואם אספקת האנרגיה נמוכה מדי, מדובר במאזן אנרגיה שלילי בהשוואה לצריכה. להערכה המשוערת של קצב חילוף החומרים הבסיסי הבודד, קיימות מספר נוסחאות המביאות בחשבון לא רק מסת גוף אלא גם מין, גיל וגודל גוף. עם זאת, יש לציין כי קצב חילוף החומרים הבסיסי יכול להיות נתון לתנודות ניכרות כתלות בהורמון ובמצב המטבולי, כך שחישוב המחזור הכולל באמצעות גורם PAL הוא רק אומדן גס וקירוב.

עבור עבודות שולחן ישיבה או מסך בעיקר עם פעילות גופנית מועטה, ה- PAL הוא 1.2 עד 1.5. לגבי ספורט ריצה, ניתן להעריך את דרישת הביצועים גם באופן ישיר, תלוי במשקל הגוף ובמרחק הריצה. כקירוב, ההנחה היא כי דרישת האנרגיה היא 4 ק"ג לכל ק"ג מסת גוף ולק"מ של מרחק. המשמעות היא שגבר מבוגר עם מסת גוף של 80 ק"ג שורף 4 ק"ג x 80 ק"ג x 10 ק"מ = 3,200 קילוג'ול, שווה ערך ל 764 קילוקלוריות, במרחק ריצה של 10 ק"מ. באופן קפדני, הנוסחאות המשוערות לצריכת אנרגיה חלות רק על מטבוליזם שנמצא במצב הרגיל האינדיבידואלי.

לבני אדם יש רעב או מטבוליזם חירום שאליו הם עוברים כאשר מאזן אנרגיה שלילי של יותר מ- 500 קק"ל מגיע לשלושה ימים ברציפות. זוהי תוכנית מטבוליזם של רעב קבוע גנטית, בה האטות תהליכים פיזיולוגיים מאוד וניתן להפחית את קצב חילוף החומרים הבסיסי בסביבות 50%. מבחינת היסטוריית הפיתוח, תוכנית החירום הייתה ככל הנראה רלוונטית כדי שיכולה לשרוד זמנים עם אספקת מזון נדירה טוב יותר ויותר.

אתה יכול למצוא את התרופות שלך כאן

מחלות ומחלות

התפוקה תלויה לא רק בעבודה המוחלטת שהגוף או השרירים מבצעים על פני יחידת זמן, אלא גם ביעילות בה מטבוליזם הגוף הבודד משתמש באנרגיה הזמינה בצורה של פחמימות, חלבונים ושומנים שניתן לעיכול.

אצל אנשים בריאים עם מערכת לב וכלי דם יציבה ותוכנית מטבולית במצב רגיל, ההבדלים בהוצאות הביצועים לאותה פעילות הם קטנים יחסית, כך שניתן להשיג קירובים טובים להוצאת הביצועים עם ערכי PAL.

המעבר של חילוף החומרים בגוף לחילוף החומרים ברעב, שמבטיח הישרדות ממושכת יותר עם אספקה ​​נמוכה לצמיתות של מזון, משפיע רבות על מחזור הביצועים במובן של עלייה ביעילות. ביצועי השרירים מופחתים מעט, אך השימוש באנרגיה במאגרי הגוף יעיל ככל האפשר. בעבודה המתבצעת זהה, מחזור התפוקה מצטמצם - בדומה לקצב חילוף החומרים הבסיסי.

ניתן להשיג הידרדרות במודע ביעילות חילוף החומרים הבסיסי והביצועי על ידי צריכת כלים חריפים מאוד. מעל הכל, הקפסאיצין, הכלול בצ'ילי, קארי, פלפלים חריפים ופלפל קאיין, בין היתר, מוביל להאצת חילוף החומרים עם ירידה ביעילות, ובכך לעלייה משמעותית בחילוף החומרים הבסיסי והביצועי.זה גם מסביר את השפעת ההרזיה של מנות חריפות, שעם אותה כמות אנרגיה בצורת פחמימות מעוכלות, שומנים וחלבונים מציעות פחות הזדמנויות להיווצרות ואגירת מאגרי שומן.

למספר מחלות המשפיעות על האיזון ההורמונלי יש השפעה על הביצועים ועל קצב חילוף החומרים הבסיסי בתחושת הרטבה או האצה של השפעות. דוגמא לכך היא תת פעילות של בלוטת התריס, בלוטת התריס הלא פעילה, אשר מכילה מספיק שחרור של תירוקסין.

נשים בגיל המעבר חוו חתכים הורמונליים דומים. מאזן ההורמונים המשתנה מוביל לקצב חילוף חומרים בסיסי נמוך יותר וביצועיו, כך שלרוב נשים חוות עלייה לא רצויה במשקל בהתנהגות אכילה ללא שינוי. למספר נוגדי דיכאון השפעות דומות בצורה של תופעות לוואי לא רצויות.