אנו מסבירים מהו תרחיף בכימיה, שלביו ומאפייניו העיקריים. כמו כן, המאפיינים והניסויים שלו.
מהו תרחיף כימי?
ב כִּימִיָה, השעיה מובנת כסוג של תערובת הטרוגנית מורכב מחלקיקים קטנים של א מוצק מפוזרים באמצע נוזל שבהם לא ניתן להמיס אותם. השם "השעיה" מגיע מהעובדה שה חלקיקים מושעים. כלומר, המוצק אינו מתמוסס בנוזל, גם אם מדובר בחלקיקים מוצקים מיקרוסקופיים.
כל ההשעיות, אם כן, מורכבות מ:
- שלב מפוזר. זה השלב המוצק. הוא מורכב מחלקיקים מוצקים עדינים שאינם מסיסים בשלב הנוזל או בפיזור.
- שלב הפיזור. זהו השלב הנוזלי (נקרא גם רציף או חיצוני). הוא מורכב מנוזל מימי או שומני.
בנוסף, הם מכילים לרוב חומרים פעילי שטח, שהם חומרי פיזור, שתפקידם למנוע ממוצקים להצטבר או לשקוע; ואפילו חומרים מייצבים, השומרים על איזון התרחיף. שני האלמנטים האחרונים הללו חיוניים בייצור תעשייתי של מתלים.
מתלים שימושיים מאוד במגוון תעשיות, והם העיקרון הבסיסי של האירוסול. מיץ פירות הוא דוגמה לתרחיף, שכן העיסה המוצקה מושעה ב מיםאבל אם ניתן מספיק זמן, לִמְזוֹג על ידי פעולה של כוח משיכה לכיוון תחתית המיכל. אבל אם ננער אותו, הוא משחזר את תכונותיו באופן זמני.
מאפייני השעיה
המתלים, לרוב, לא יציבים במיוחד. הסיבה לכך היא שהחלקיקים המוצקים יכולים להיות מופצים בצורה הומוגנית בשלב הרציף מבלי להצטבר או לשקוע רק למשך זמן מסוים.
תקופת היציבות תלויה בעיקרה ב צְמִיגוּת השלב הרציף (ככל שהצמיגות גבוהה יותר, הזמן ארוך יותר), גודל החלקיקים המפוזרים וה טֶמפֶּרָטוּרָה אליו ה מתחם. בנוסף, בדרך כלל משתמשים בתוספים מייצבים או נגד התגבשות כדי למקסם את תקופת היציבות.
מצד שני, השעיות אולי נראות בלתי נפרדות, אבל בהינתן מספיק זמן זה אפשרי. לִמְזוֹג שני השלבים ולאפשר למוצקים לשקוע. כמו כן, הם יכולים להיות מופרדים לחלוטין רק על ידי שיטות ספציפית ל סִנוּן אוֹ צנטריפוגה.
תכונה מעניינת נוספת של תרחיפים היא שהם יכולים לפעול כמוצקים בנסיבות מסוימות וכנוזלים באחרים. לפיכך, הם יכולים לזרום כמו נוזלים, אבל להציע קשיחות מסוימת לפגיעות כמו מוצקים.
אמולסיה ותרחיף
אמולסיה היא גם תערובת הטרוגנית, אבל שני השלבים שלה הם נוזליים.תחליבים ותרחיפים דומים במקצת. הראשונים עוסקים גם בתערובות הטרוגניות של פאזות שאינן חודרות זו לזו ב-100%, אך במקרה זה הן נוזליות, כלומר, אמולסיה היא תערובת הטרוגנית של נוזלים שאינם ניתנים לערבב.
שני הנוזלים הללו אינם ניתנים להבחין באופן זמני אחד מהשני, אך בהינתן מספיק זמן, הם ייפרדו ממש כמו תרחיפים. כמובן: בניגוד לאמולסיות, לתרחיפים אין א צֶבַע נקבע ספציפית.
ניסויי השעיה
לאחר מכן, נסביר כמה מהם ניסויים תוצרת בית כדי להדגים את תכונות ההשעיות:
- תרחיף קמח תירס
- אתה תצטרך ל. 1 כוס קמח או עמילן תירס, קערה אחת, כחצי כוס מים, כף, צלחת פאי.
- הוראות. יוצקים את הקמח או עמילן התירס לקערה הגדולה, מוסיפים את המים לאט תוך כדי ערבוב עם הכף. אל תוסיף את כל המים אם לא צריך. ברגע שמתקבלת עקביות מימית, החזק את התערובת בידיים וצפה בה נשפך. ואז פגע במתלה ביד אחת וראה איך הוא מתנגד, כמו מוצק.יוצקים מים לא מעורבבים לצלחת העומדת ומנסים לחזור על התחושות: החזיקו אותה והיכו בה. רשום את ההבדלים בין הנוזל לתרחיף.
- השעיה טלק
- אתה תצטרך ל. 2 כפות טלק, כוס מים, כפית.
- הוראות. יוצקים את הטלק לכוס המים בהדרגה, תוך כדי ערבוב עם הכף, עד לקבלת תערובת אחידה. שימו לב, אם יש, לשאריות המוצקות בתחתית הכוס. הניחו את הכוס במקום שאף אחד לא יגע בה והיא במנוחה. תחזור בעוד 5 דקות. שימו לב, אם יש, לשאריות המוצקות בתחתית הכוס. חזור על ההליך לאחר 10, 15, 20 ו-30 דקות, כדי לראות כיצד המוצקים המרחפים מתיישבים לתחתית, ומפרידים בין שני השלבים.