ה באצ'אנג ' הוא צמח שגדל רק בטבע וחושף את בית הגידול המועדף עליו בשמו: הוא נמצא בעיקר ליד נחלים. בימי הביניים היה זה צמח מרפא מכובד והוא מוערך בנטורופתיה כיום.
התרחשות וטיפוח של באצ'אנג '
בימי הביניים העריך מאוד את הבאצ'נג 'של הילדגרד פון ביינגן. היא השתמשה בצמח לטחורים, בעיות עיכול או תלונות דמויי גאוט. שמו הבוטני של באצ'אנג ' הוא ורוניקה beccabunga. באופן פופולרי זה עדיין נקרא פרס אוזן מקור, חרס סוסים אוֹ פרס הכבוד של באך ידוע. המיקומים המועדפים על צמח ירוק-עד הם גריסים, נחלים, ביצות ואזורים יבשים. שם היא לפעמים עומדת למחצה במים. מכיוון שהוא זקוק למים מתוקים לספיגת חומרים מזינים, הם מהווים אינדיקטור למים נקיים.הוא רב שנתי וניתן למצוא אותו בכל אירופה וכעת גם בחלקים מאסיה, צפון אמריקה וצפון אפריקה. בעזרת יורה שוכב ועולה, באנג 'הנחל יכול לגדול יותר מחצי מטר. העלים שלהם הם בצורת אליפסה, בשרניים ומעוגלים. כשהוא פורח ממאי עד ספטמבר, הוא מראה פרחים כחולים בשמים ואז כמוסות פרי בגודל מילימטר.
על פי הנחתם של בוטנאים רבים, שמם החלק באנג 'בא מאלו, מכיוון שמילה זו פירושה פקעת בגרמנית התיכונה הגבוהה. זה שייך למשפחת הצומח ממשפחת הכוכבים ושייך לסוג פרסי הכבוד. בעוצמתו ניתן לעיתים למצוא אותו במים נטולי כפור בחורף.
אפקט ויישום
בימי הביניים העריך מאוד את הבאצ'נג 'של הילדגרד פון ביינגן. היא השתמשה בצמח לטחורים, בעיות עיכול או תלונות דמויי גאוט. בימינו משתמשים בו בנטורופתיה. בגלל השימוש הנמוך הזה, ניתן למצוא אותו רק כצמח בר ולא התרחש בו גידול. אם אתה רוצה להשתמש בו כצמח מרפא, אתה צריך לאסוף אותו בעצמך או לשתול אותו בגינה שלך.
ישנם מעט מאוד מוצרים המכילים רכיבים צמחיים. אלה מגיעים מתחום הרפואה הנטורופתית או ההומאופתיה בצורה של טיפות או כדוריות. על פי הרעיונות של הרפואה הנטורופתית, באצ'אנג 'מקדם עיכול. אומרים כי טינקטורות העשויות מעלים או מיצים מתוצרת עצמית הן בעלות השפעה משלשלת ושתן. בנוסף לטנינים, חומרים מרים, שמנים אתרים וגליקוזידים, ויטמין C הוא אחד ממרכיבי הצמח. לכן הוא בריא מאוד ובעל טעם חריף שיכול לתת למנות רבות מגע מיוחד.
ניתן להשתמש בעלים ופרחים. במהלך תקופת הפריחה העלים זוכים לטעם מריר יותר עז שמזכיר את חרציתם. לא מבושל, העלים מסתדרים היטב עם סלט, בפסטו, בקוואק עשב או בוויניגרט. כשהם מבושלים או מבושלים הם מתאימים למרקים, תבשילים, רטבים, חביתה או כתוספת ירקות. בימי הביניים היה באצ'אנג 'מרכיב חשוב במרק Maundy Thursday, הידוע עד היום, שאמור לחזק ולנקות את הגוף לאחר החורף.
מכיוון שהעלים מאוד בשרניים הם מתאימים להכנת מיצי ירקות מכבישה עצמית. עם זאת, בשל גידול הבר, חשוב לבדוק את העלים שנקטפו עבור זחלים כלשהם. בנוסף, רצוי לאסוף אותם רק במקומות לא מופרים ולשטוף אותם בזהירות.
הפרחים שומרים על צבעם הכחול לאחר הייבוש והם יכולים לשמש כקישוט אכיל בתה או בסלטים. שימוש נוסף בבאצ'אנג 'הוא כצמח בריכה. הוא ממוקם בבריכת הגן, מכסה את שולי נייר הכסף ותומך בגינה הטבעית. זה יכול לשמש גם באקווריומים של מים מתוקים או כצמח בית צף.
חשיבות הבריאות, הטיפול והמניעה
למרות שבאצ'באנג 'נודע כצמח מרפא בגרמניה בימי הביניים, ישנם מעט אמירות מוכחות מדעית לגבי יעילותו. האוקובין הכלול בתוכו, חומר צמחי המשמש להדברת חרקים, הראה השפעה מגנה על העצבים ומשפרת את זרימת הדם. הצמח אינו משמש ברפואה הקונבנציונאלית.
אך הרפואה העממית והנטורופתיה מייחסים לכך השפעות רבות המקדמות בריאות: מדובר בטיהור דם, מיוזע ומשתן. בשל השפעתו הרפה, הוא מתאים לשיעולים, בעיות ריאה או אסטמה. הן במצב הגולמי והן בצורה של תמיסות או תוספות מבושלות, הבאצ'אנג 'מקדם עיכול ומתאים כנגד אובדן תיאבון ועצירות.
נטילת מוצרים העשויים מעלים טריים יעילה בהרבה מנטילת תמיסות. זה נחשב כתרופה ביתית לשיניים יפות. בשילוב עם עשבי בר אחרים, חומרי התזונה שלו הופכים אותו להמלצה נגד עייפות באביב. אמבט מפרק ירך עם מרתח העלים מסייע כנגד טחורים. על פי כתביו של הילדגרד פון בינגן, הצמח מתאים להקלה על עודף החומציות ותמיכה במעי.
תמצית Bachbunge היא גם מרכיב בכמה מוצרים קוסמטיים ויכול לטפל בעור. ניתן להשתמש בעלים באופן חיצוני, יש להם השפעה אנטי דלקתית, אנטי-דוריטית וריפוי פצעים. הטאנינים שהם מכילים הם הסיבה לכך שהעלים או מרתח שנעשו מהם שימשו למחלות עור כבר בימי הביניים.
יש להניח מטלית ספוגה על האזורים הנגועים כדי לעזור עם חזזית בעור, כתמי עור וכתמי גיל. יישום זה שימש גם לפריחות וכיבים. תופעות לוואי אינן ידועות עקב המספר המצומצם של המחקרים. עם זאת, אנשים עם מחלות קשות צריכים להבהיר את השימוש בבאצ'אנג 'כתרופה עם הרופא שלהם. עבור נשים הרות ואנשים עם בטן חלשה, הנטורופתיה ממליצה להימנע מהבאצ'אנג '.