אנו מסבירים מהן פטריות, סוגיהן, כיצד הן מתרבות ומאפיינים נוספים. כמו כן, מהן פטריות טפיליות.
מה זה פטריות?
פטריות הן ה יצורים חיים שייך ל ממלכת הפטריות: תבניות, שמרים ופטריות. קבוצה זו של יצורים חיים יכולה להיחשב כממלכת ביניים בין צמחים ובעלי חיים, מהם הוא הופרד לפני יותר ממיליון שנים, מאחר שחבריו מנהלים חיים חסרי תנועה וחסרי רגישות כמו צמחים, אך יש להם תזונה הטרוטרופי כמו חיות, כלומר, הם צורכים חומר אורגני כדי לשרוד.
פטריות לא תמיד היו מובנות עד הסוף, ועד לתקופה האחרונה הרבה דברים שנחשבו לצמחים התבררו כפטריות, ורבים שנחשבו לפטריות התבררו כמשהו אחר. זה נובע בחלקו מהעובדה שממלכת הפטריות מציגה מגוון עצום, עם פרטים רב-תאיים בגודל מקרוסקופי, ועם יצורים הנתפסים רק דרך המיקרוסקופ.
פטריות קיימות כמעט בכל בתי גידול, אפילו כמה מתחת ל מים, וכיום ידועים כ-100,000 מִין שונה מההערכה של יותר ממיליון מינים בסך הכל של כדור הארץ. לרבים מהם יש שימוש עצום בתעשייה, בעיקר בשמרים, הן בגסטרונומיה והן בפרמקולוגיה, ורבים אחרים, לעומת זאת, גורמים למחלות באנשים ובבעלי חיים.
ענף הביולוגיה החוקר פטריות הוא מיקולוגיה.
מאפיינים של פטריות
הפטריות מהוות ממלכה שלמה, שניתן לסכם את מאפייניה הכלליים כך:
- הם יצורים חיים איקריוטים, מבחינה אבולוציונית קרוב יותר לבעלי חיים מאשר לצמחים.
- הם חסרים ניידות וחושים, כמו צמחים, אך בניגוד אליהם אין להם תזונה אוטוטרופית (פוטוסינתזה או כימוסינתזה), אלא צורכים חומר אורגני זמין (תזונה הטרוטרופית). אבל בניגוד לבעלי חיים, הם לא יכולים לבלוע מזון, הם חייבים לספוג אותו.
- ה תאים של פטריות יש דופן תא (כמו ה תאי ירקות), אלא במקום להיות מורכב מ תָאִית, מורכב מכיטין, אותו חומר שבעלי חיים רבים משתמשים בו עבור כיסוייהם וקונכיותיהם.
- ייתכן שהם חד תאי ומיקרוסקופי, או רב תאיים ומקרוסקופיים, בהתאם למין, ומאכלסים בתי גידול שונים מאוד, יבשתיים או מתחת למים, או גם טפילים את גופם של צמחים ובעלי חיים.
- הם בדרך כלל תופסים נישת פירוק אקולוגית, כלומר, detritophagus, הם עוזרים לפרק את הפסולת החומר האורגני.
- בדרך כלל הם יוצרים אסוציאציות שִׁתוּפָנִי עם אצות וצמחים, וכך נוצרות חזזיות.
- הם משמשים מזון למינים רבים של בעלי חיים, כולל בני אדם.
רבייה של פטריות
הנבגים יכולים להתנגד עד שהתנאים מתאימים לנביטה.
פטריות מתרבות באמצעות נבגים, שהם צורות עמידות לסביבה המסוגלות להתמיד, ומחכות לרגע שבו התנאים מתאימים לנביטה. ניתן לייצר נבגים אלו מִינִי אוֹ באופן א-מיני, באיברים המכונים ספורנגיה, ומשתחררים לסביבה, שם רוח, מים וגורמים סביבתיים אחרים עוזרים לפזר אותם.
סוגי פטריות
סיווג הפטריות השתנה מאוד עם הזמן, שכן ידוע יותר ויותר על יצורים חיים מוזרים אלה. באופן כללי, נבדלים בין חמשת הסוגים העיקריים הבאים של פטריות:
- Basidiomycetes (Basidiomycota), פטריות המפתחות פטריות, מהן נולדים נבגי הפטרייה.
- Ascomycetes (Ascomycota), פטריות שבמקום פטריות יש אסקי, שהם תאי מין המייצרים נבגים.
- Glomeromycetes (Glomeromycota), הידוע בשם mycorrhizae, כלומר, איחודים סימביוטיים בין פטרייה לשורשי הצמח, בהם מים וחומרי מזון מוחלפים בפחמימות שהפטרייה אינה יכולה לסנתז.
- זיגומיציטים (זיגומיקוטה), עובשים המסוגלים ליצור זיגוספורים, כלומר נבגים שנשארים פעילים לאורך זמן עד שהם יכולים סוף סוף לנבוט.
- Chitridiomycetes (Chytridiomycota), פטריות מיקרוסקופיות ופרימיטיביות, בדרך כלל מימיות, שהנבגים שלהן מסומנים (זואספורים), כלומר מסוגלים לתנועה משלהם.
פטריות טפיליות
פטריות לא רק מסוגלות להגן על עצמן באמצעות רעלים ורעלים (חלקם הזיה), מסוגלות לגרום נזק או מוות בבעלי חיים שאוכלים אותן, אלא הן גם גורמים אפשריים למחלות, במיוחד שמרים ופטריות אחרות מיקרוסקופיות.
מצבים פטרייתיים אלו ניתנים לרוב לטיפול, ובמקרים מסוימים הם ניתנים לזיהום, כפי שקורה עם קנדידה אלביקנס (אחראי על קנדידה המועברת במגע מיני). מקרה שכיח נוסף הוא מה שנקרא "רגל אתלט" (Tinea pedis) שנקבע בעור, כתוצאה מתנאים מתמשכים של לחות, תוצר של הזעה. עבור מצבים מסוג זה ישנן תרופות נגד פטריות.