אנו מסבירים מהו עיבוי ובאילו תנאים הוא מתרחש. כמו כן, מהו אידוי וסובלימציה הפוכה.
מהו עיבוי?
עיבוי הוא סוג של שינוי פאזה או שינוי שלמצב צבירה מהעניין. באופן ספציפי, זה מתרחש כאשר גז הופך לנוזל בלחץ קרוב ללחץ הסביבה לאחר איבוד אנרגיית חום. זה מתרחש בדרך כלל כאשרגַז הוא קִיטוֹר.
תהליך זה הוא הצד ההפוך של אידוי o הִתאַדוּת. לא להתבלבל עם נזילות, שהוא הפיכת גז לנוזל על ידי הגדלת משמעותית של הלחץ שבו נתקלים בו.
עיבוי מתרחש כאשר גז מתקרר (מאבד חום) לנקודת הטל שלו, שיכולה להשתנות בהתאם ל לַחַץ אליו זה. למשטח שעליו מתעבה הגז צריכה להיות טמפרטורת פני השטח מתחת לטמפרטורת הרוויה של הגז (כלומר, טֶמפֶּרָטוּרָה אליו הוא עובר משלב נוזלי לשלב גז).
לפיכך, הגז משחרר את החום השמור ומושקע בצורה של טיפות קטנות על פני השטח. זו הסיבה שאנחנו מרגישים הרבה יותר חוֹם בסביבה לחה: טיפות המים הקטנות המופקדות על העור שלנו משחררות את החום שנשמר עליו, ובכך מסוגלות לשחזר את צורתו הנוזלית.
ניתן לשחזר עיבוי באופן מלאכותי בעזרת מכשיר הנקרא 'מעבה'. למעשה, עיבוי הוא חלק מהמנגנון של הפרדת תערובות ידוע כ זִקוּק.
למרות זאת, הדוגמה הטובה ביותר לתופעה זו ניתנת ב- טֶבַע וזה עצם הטל שאנו מוצאים ב צמחים, קירות וזכוכית חשופים לקור בלילה, בסביבות עשירות ב לחות או על פני המראה של חדר האמבטיה לאחר מקלחת חמה.
אידוי
התהליך ההפוך לעיבוי הוא אידוי או אידוי, שבו אנרגיית חום מוכנסת לחומר במצב נוזלי, עד שמגיעים אליו.נקודת רתיחה שממנו הנוזל מתחיל להפוך לאדים.
נקודה זו משתנה בהתאם לאופי הנוזל: זה של ה מים 100 מעלות צלזיוס, ומושפע גם מתנאי הלחץ שבהם זה תופעה פיזיקלית.
סובלימציה הפוכה
ההַאֲצָלָה וסובלימציה הפוכה הם תהליכים הדומים לאידוי ולעיבוי, בהתאמה, למעט ששינוי הפאזה של חומר גזי אינו מתרחש עםמצב נוזלי, אבל עם המוצק ישירות.
בסובלימציה, במקום להפוך מוצק לנוזל ולאחר מכן לגז, מוצק הופך ישירות לגז. בסובלימציה הפוכה, מוצק מתקבל ישירות מגז, בדרך כלל בצורה של גבישים. כדי שתהליך זה יתרחש, נדרשים תנאי לחץ אטמוספרי ספציפיים מאוד.