עשב קארי

ה פרח נצחי איטלקי (Helichrysum italicum) נמצא גם תחת השם עשב קארי ידוע. שמות אחרים הם האלמותי, זהב שמש, אלמוות איטלקית, זהב שמש איטלקי ו שיח קארי. צמח השיחים שייך לסוג הפרחים הנצחי (הליצ'ריסום) ב. מין צמחים זה כולל בסך הכל 600 סוגים שונים.

התרחשות וטיפוח פרח הקש האיטלקי

אפילו יוון העתיקה ורומא העריכו את תכונות הריפוי שלהם. הרפואה העממית השתמשה בזהב השמש למחלות נשים שונות, לבעיות בשתן ולנחש.

ה עשב קארי עומד בשמו, מכיוון שמדובר בצמח דמוי שיח שמרשים בצבעו הצהוב הבהיר ומריח נעים של קארי. הוא לא משמש רק כתוספת לעשבי תיבול ותבלינים פרח נצחי איטלקי פופולרי, הוא משמש גם כצמח מרפא.

בגלל המראה, התפרחת הכללית הקורמבית שלה והתפרחת החלקית בצורת כוס, היא שייכת למשפחת חיננית (Asteraceae) ולפי סדר האסטרות. מעטפת הגביע בצורת פעמון וצהוב זהוב, השקעים מסודרים בכמה שורות בצורת אריחי גג. הוא מגיע מאזור הים התיכון ולא היה ידוע זמן רב במרכז אירופה. שם פרח הקש האיטלקי מעט מטעה שכן אוכלוסיות הצמחים הבר ילידי טורקיה, מרוקו, אלג'יריה, תוניסיה וארצות אירופה הדרומיות.

אז היא לא באה אך ורק מאיטליה. אלמלא הצבע הצהוב הבהיר, עשב הקארי היה צמח לא בולט למדי. זהו שיח ירוק-עד שיכול לגדול עד שבעים סנטימטרים והוא סואן. יש לו שורשים צרים וכפי שמרמז השם הפופולרי סוננגולד, הוא מרגיש בבית במקומות שטופי שמש. העלים בצבע אפור כסוף או ירוק כסוף ומתחדדים בצורת ארומיות ודמויי מחט. מבחינה ויזואלית הם מזכירים את עלי הרוזמרין או הלבנדר.

האמורטל האיטלקי מכיל שמנים אתריים שונים האחראים על ניחוח הקארי הארומטי. גשם רענן מעצים את הריח. הגבעול (ציר הנבט) אינו יציב וממוצג, ככל שהצמח מבוגר. הפירות מכילים זרעים חומים וסגלגלים. עם זאת, הצמח הים תיכוני הנשק עם השמש אינו מציב דרישות גדולות למיקומו. האדמה חייבת להיות דלה בחומוס וחולי ולהשקיה טובה (ניקוז), אם כי גלימת מים אינה רצויה.

אפקט ויישום

עשב הקארי פחות ידוע במטבח הגרמני, בעוד שהוא תבלין פופולרי מאוד במדינות הים התיכון. אין להתבלבל בין הצמח לבין אבקת הקארי המורכבת מכוסברה, הל, פלפל, כמון ואגוז מוסקט. פרח הקש האיטלקי קיבל את השם הפופולרי עשב קארי רק בגלל המראה שלו, הצבע הצהוב והריח האופייני של קארי. עם זאת, זה ידוע גם כצמח מרפא בקווי הרוחב הצפוניים.

אפילו יוון העתיקה ורומא העריכו את תכונות הריפוי שלהם. בספרי הצמחים של ימי הביניים הוא היה רשום בשם Helichrysum, אם כי כוח הריפוי שלו לא היה ידוע באותה תקופה באותה תקופה. הרפואה העממית השתמשה בזהב השמש למחלות נשים שונות, לבעיות בשתן ולנחש. השיטות המודרניות של הנטורופתיה מעריכים גם את צמח השיח הצהוב בגלל מרכיביו הרבים.

יש להם השפעות אנטי דלקתיות, נגד עוויתות, אנטיבקטריאליות, expectorant, fungicidal, מרגיע, decongestant וריפוי פצעים. עשב הקארי משמש לשיעולים, ברונכיטיס, לניקוי פצעים, לדיכאון קל, חוסר שקט עצבני, בעיות עור כמו זיהומים, גירוד ואקזמה, טחורים וחבורות.

מרכיבי הצמח של האלמנטל האיטלקי מעובדים כמשחה ומשמשים כנגד כל מיני בעיות עור. פלבנואידים ושמנים אתרים אחראים לתכונות הריפוי. מרכיבי עשב הקארי משמשים גם במוצרים קוסמטיים כמו תרסיסי לחות. תה העשוי מהפרחים והעלים היבשים של הצמח יעיל נגד תסמיני קור. שתי כפיות עשב קארי משמשות ל -250 מיליליטר מים.

בתי מרקחת מציעים גם את פרח הקש האיטלקי כתערובת צמחים מוכנה. שמן אתרי מבוסס-צמחים פופולרי מאוד. הוא נמכר תחת השם Bio-Helichrysum. המוצר הידוע כשמן אלמותי, הוא משמש בארומתרפיה ולעיתים מכונה ארניקה בגלל תכונותיו האנטי דלקתיות. השמן יעיל נגד דלקת וחבורות בעור ובעל תכונות המוליטיות בעלות חידוש תאים חזק והשפעת התחדשות עור ורקמות.

האחריות לכך היא הקטונים של הססקוויטרפין הכלולים בשמן. ניתן למרוח שמן אימורטל בבטחה על העור בצורתו הטהורה, המבדיל אותו מרוב "עמיתיו", מכיוון שבדרך כלל שמנים אלה לעולם אינם מורשים לבוא במגע עם האורגניזם האנושי ללא עיבוד.

חשיבות הבריאות, הטיפול והמניעה

עשב הקארי בטוח לשימוש ולכן אינו רעיל. מסיבה זו, זהב השמש פופולרי מאוד הן כצמח תבלינים והן בנטורופתיה. ההומאופתיה מעריכה גם את הצמח הרבגוני בזכות המרכיבים היעילים ביותר שלו טאנין, גליקוזידים, פלבנואידים, שמנים אתרים ונרינגנינים. Helichrysum italicum הוא צמח בעל תכונות חיוביות רבות שיכולים לשמש גם אנשים ללא ידע מיוחד בצמחי מרפא.

עם זאת, צורות היישום הפשוטות ביותר הן תרופות הומאופתיות כמו כדוריות, טבליות או משחות. משחות מבוססות אלמוות משפיעות מצוין נגד טחורים ודועכות במהירות צלקות. השמן האתרי הוכיח גם כתרופה יעילה לכוויות קור בחורף וכוויות שמש בקיץ. האלמורטל האיטלקי מעובד בתמונות אורגניות לייצור שמן אתרי באזור פיימונטה שבאיטליה ומשווק לאחר מכן.

לגבי ארומתרפיה, שמן שיח הקארי הוא תרופה טבעית חשובה שיש לה השפעה חיובית על הרווחה הכללית, אך גם על תלונות כרוניות כמו שיעול וברונכיטיס.