תזונה ותזונה למחלת כיס המרה

אחת התלונות השכיחות ביותר נגרמת על ידי מחלות של כיס המרה ודרכי המרה. באופן כללי, יותר נשים סובלות ממצבים אלה מאשר גברים. הכאב הראשון מופיע בדרך כלל במהלך ההיריון או מעט אחריו. במקרה זה, המרחב המצומצם והלחץ המטבולי הגבוה על הכבד ממלאים תפקיד חיוני. לעיתים קרובות מדובר גם בדלקת המופיעה כתוצאה מהדבקה של חיידק בכיס המרה או מחלה ויראלית בכבד (צהבת הכבד).

הפרעות במרה וכיס המרה

היווצרות אבנים בכיס המרה גורמת גם היא לכאבים עזים. יצורים חיים, הנקראים רפואיים lambliae, החיים כטפילים בכיס המרה, יכולים גם הם לגרום לאי נוחות ניכרת.

על ידי בדיקה של המעי הדק בעזרת צינור גומי דק, ניתן לקבוע אם חיידקים או טפילים נמצאים בתוך המרה והאם קיימת פעילות הרפלקס של כיס המרה. מטופלים רבים חוששים מבדיקה זו, אך הפחד אינו מבוסס, מכיוון שניתן בקלות להתגבר על רפלקס האיתור בעזרת רופא מנוסה.

ישנם גם תרופות שיכולות למזער את רפלקס האיתור. אבחנה זו חשובה מאוד עבור הרופא מכיוון שעליו לזהות במדויק את הגורמים למחלה על מנת שיוכל לבסס טיפול ותזונה מתאימים.

כאשר כיס המרה חולה, מופחת שחרור מיצי המרה לתריסריון. מיץ מרה נחוץ בהחלט לעיכול תקין, מכיוון שהמרה מביאה תחליב לשומנים ובדרך זו מקלה על פעולת החומרים הפעילים (התסיסים) במעי.

הפיצול הכימי של השומנים מתרחש, אשר בצורה זו נספגים בדופן המעי (ספיגה). אם יש מעט מדי מרה במעי הדק בגלל מחלת כיס המרה, יש להפריע לעיכול השומן.

זה מסביר את הסלידה משומנים, שיש להם חסרון כפול לחולה המרה. הם גורמים כאב לאיבר הרגיש ומעמיס יתר על המעי בחומרים שהוא לא יכול לקבל בגלל ספיגה לקויה.

לעיתים קרובות מתפתחים שלשול או עצירות אלימים במהלך מחלה בדרכי המרה, שיכולים להתחלף זה עם זה. כאמור, התזונה עבור חולי המרה תלויה באבחנה המתאימה. לפיכך יש להתייעץ עם הרופא בכל מחלה בדרכי המרה.

קוליק המרה הוא תופעה נפוצה מאוד. אלה התקפי כאב המבוססים על מצב עוויתי אלים בצינור כיס המרה. במקרה כזה, הדבר הראשון שצריך לעשות הוא לנטרל לחלוטין את האיבר החולה.

המשמעות היא הימנעות משומנים וחלבונים, המגרים גם הם את כיס המרה, כמו גם כרוב, שעועית, עדשים ובצל בגלל התוכן הגבוה שלהם בתאית ושמנים אתרים. לאחר קוליק, אסור לאכול כלום בשלושת הימים הראשונים אם הדבר אפשרי, אלא רק לשתות נוזלים המקלים על גירויים כמו תה.

תזונה ותזונה למחלת כיס המרה

תה מנטה, לא ממותק או מעורבב עם גלוקוז, משפיע לטובה במיוחד. לאחר יום או יומיים ללא אוכל מוצק, תוכלו להתחיל בתזונה שמורכבת בעיקר מפחמימות, כלומר עמילנים.

קמחי שיבולת שועל וקמח מלא בצורת מרק ודייסה מתאימים במיוחד לכך. אין צורך להשתמש רק בקמח לבן או בלחם לבן, בכתמים ובמזונות עדינים דומים, להפך, יש לציין שוב ושוב כי יש לעמוד בדרישות הוויטמין והמינרלים של הגוף בתזונה.

לאחר מספר ימים ניתן להוסיף למרקים אלה חלב וחמאה גולמית בכמויות קטנות. תוכל למצוא מידע נוסף על תזונתם של חולים דוהים מההצעות שלנו להרכיב תזונה קבועה למטה.

עיכול שומן

הערה אחת נוספת על עיכול שומן. מיצי המרה יכולים לעבד בקלות חמאה גולמית ושמנים. הם גם נשאים של ויטמין A וויטמינים אחרים המשפיעים לטובה על תפקודם של תאי הכבד. החמאה עשירה עוד יותר בוויטמינים בקיץ מאשר בחורף. ניתן להסביר את הסובלנות הגרועה של שומנים מן החי על ידי נקודת ההתכה שלהם. הקשים ביותר לסבול שומן שומן ובשר.

מטופלים רבים אינם ברורים לגבי סובלנות הביציות. הביצה הגולמית או הטרופה קלה יחסית לעיכול. עם זאת, העיכול מופחת משמעותית על ידי בישול או טיגון. בנוסף החלמון מפעיל השפעה חזקה על פעולת הרפלקס של כיס המרה ובכך יכול לגרום לקוליק קשה. מומלץ לבחוש את הביצה הגולמית לתוך האוכל. עם זאת, רצוי להימנע לחלוטין מביצים בתקופות התקף של מחלה.

באופן כללי, יש לומר כי עיכול המזון תלוי בתכשיר. לסובלים מרה אסור לאכול שום דבר שיוצא מהמחבת. טיגון כימי משנה את השומנים ומקשה על קרום העיכול קשה במיוחד לעיכול.

עקרונות תזונתיים אלה חלים גם לאחר ניתוח המרה. במקרים כאלה, חשוב במיוחד לאכול ארוחות קטנות יותר לעיתים קרובות, לאכול לאט וללעוס היטב. יש לחתוך דק את המנות האישיות במהלך ההכנה, מכיוון שרווחתו של המטופל תלויה לא פחות בטכנולוגיית המטבח ובאופן אכילתו.

תוכנית תזונה

לאחר ניתוח קיימת האפשרות להרפות את הדיאטה לאחר משמעת קפדנית בתחילה. כל הסובלים מבעיות נפש מוזהרים מפני אכילת יתר. הבדל תיאבון ורעב אמיתי הוא הבדל גדול.

הצעות לדיאטת מרה:

1. ארוחת בוקר:

תה מנטה. כמו כן תה שחור בהיר, עם מעט לימון או חלב, מסוכר. לחם פריך, לחם מלא מעופש, לחם מעורב מתובל היטב או לחמניות מעופשות. קצת חמאה טרייה, דבש, ג'לי, גבינה לבנה.

2. ארוחת בוקר: תה מנטה. פתיתי שיבולת שועל, מבושלים או כמוזלי (משרים כף אחת של פתיתי שיבולת שועל לילה קודם בשלוש כפות מים קרים, שפכו פנימה קצת חלב בבוקר, הוסיפו סוכר או ממתיקים עם דבש, הוסיפו כמה תפוחים מגורד, ערבבו עם כף מיץ לימון במידת הצורך).

ארוחת צהריים וארוחת ערב:

מרקים צמחיים (ללא עדשים, אפונה, מרקי שעועית), מרקבי בשר מסוכנים.

בשר: בקר רזה מבושל היטב, עגל או עוף, גם בגריל, לא מטוגן. דגים רזים, מאודים או בגריל.

ירקות: גזר, תרד, עגבניות קלופות, סלסה שחורה, אספרגוס, כרובית, כרוב ניצנים רך וקולרבי. סלט ירוק או קרס עדין, מוכן בשמן חמניות. פירה או תפוחי אדמה מבושלים מתפוררים. כל הפסטה.

פרי: קומפוטים העשויים תפוחים, אגסים, פטל, אוכמניות, תותים, פטל שחור. פירות גולמיים: תפוחים מגוררים, מתפוררים, בננות, אשכוליות, אגסים רכים מאוד, בשלים, תפוזים, תותים קצוצים ופטל.

אכלו אחר הצהריים כמו לארוחת הבוקר. לפני השינה אנו ממליצים שוב על תה נענע חם וחזק.