השימוש של קריאטין פופולרי במיוחד בקרב ספורטאים. זהו חומר שאינו הכרחי רק להצלחה גופנית, אלא גם לבריאות שלמה. האורגניזם האנושי יכול לייצר חלק מהביקוש באופן עצמאי, את החצי השני יש לספק על ידי מזון.
מה זה קריאטין
קריאטין הוא מוצר המתעורר במהלך חילוף החומרים ונוצר בכבד ובכליות. גליצין וארגינין נדרשים לייצור קריאטין.
החומרים הם חומצות אמינו. חומצות אמינו הן אבני הבניין של חלבונים, כחלק ממטבוליזם האנרגיה, הגליצין והארגינין מומרים סוף סוף לקריאטין. אדנוזין טריפוספט נוצר בסופו של דבר מקריאטין. ATP נחוץ לכל תנועה בגוף. זו אנרגיה המנותבת לסיבי השריר כך שניתן יהיה להפעיל אותם. ATP מבטיח כי השרירים יכולים לבצע ללא התרחשות של רמת יתר של לקטאט. אנשים זקוקים לכ- 2 גרם / יום קריאטין מדי יום.
בעוד שהגוף מסוגל לסנתז מחצית אחת, יש ליטול את החצי השני דרך המזון כך שלא יהיו מגבלות בריאותיות. לספורטאים יש צורך מוגבר. השימוש בתוספי מזון ידוע היטב בקרב מפתחי הגוף. צריכה של קריאטין מוגברת משפיעה לטובה על התפתחות השרירים.
פונקציה, אפקט ומשימות
קריאטין משמש תמיד בכל מקום שיש לספק אנרגיה בתוך פרק זמן קצר. זה הופך את החומר מתאים במיוחד לשרירים.
קריאטין התפרסם בעיקר באמצעות מפתחי גוף, אשר הצדיקו את ההצלחה שלהם בתחילה עם צריכה נדיבה של קריאטין. בימינו ידוע שקריאטין לבדו אינו מספיק לרווח שרירים גדול ובמקום זאת גורמים אחרים גורמים תפקיד חשוב. עם זאת, כאשר נלקחים באופן קבוע, קריאטין מאפשר גידול בחנויות הקריאטין. זה יכול לגרום לעלייה בחוזק של סביב 20 אחוזים. קריאטין יכול להקל על אחסון פחמימות בתאים.
החומר מסייע אפוא גם בפעילויות גופניות אחרות כמו ספורט סיבולת. ניתן לשמור על הביצועים קבועים לאורך זמן רב יותר. קריאטין לא מתאים רק לספורטאים. מחקרים הראו כי כעת היא משפיעה לטובה על הפרעות בקצב הלב כמו אלה המתרחשות לאחר התקף לב. יתר על כן, יש להגן על עצמות, סחוסים, מוח ותאי עצב על ידי קריאטין. כאשר יש להגיע לאורתופדיה, מומלץ לחלק מהמטופלים להגדיל את צריכת הקריאטין.
יתר על כן, אומרים כי קריאטין מסוגל להאריך את חיי המטופל במידה מוגבלת במחלות מסוימות כמו איידס, סרטן ו- ALS. באופן כללי, קריאטין הוא תוצר ביניים של חילוף חומרים אנרגטי. זה מאפשר לאורגניזם לסנתז קריאטין. הושקע במזון הוא מגיע למעי וניתן להיספג בו. בעזרת הדם מועבר החומר לשרירים. קריאטין מופרש דרך הכליות.
חינוך, התרחשות, תכונות וערכים מיטביים
קריאטין מיוצר בכבד ובכליות. ארגינין, גליצין, חומצה אצטית גוונידין ואצטילציה מבטיחים כי נוצר קריאטין ממתיונין. לאדם שמשקלו כ- 70 ק"ג יש דרישה של 0.2 עד 0.3 גרם קריאטין ליום. חצי מיוצר על ידי הגוף, כך שהכמות מחצית.
ניתן לשקול תוספי תזונה בין היתר גם לצריכה חיצונית. באופן כללי, עם זאת, מחסור בקריאטין נדיר מאוד במדינה זו, כך שלרוב אין צורך לשים לב יותר לחומר. אצל ספורטאים, קריאטין מומר לפריפט קריאטין במהלך שלבי האימונים. קריאטין פוספט נוצר כאשר קריאטין וחומצה זרחתית משתלבים זה בזה. הגוף יכול, בתורו, להשיג ATP מפריאטין קריאטין לשרירים חזקים.
ניתן לאחסן קריאטין פוספט בשרירים. אי אפשר למדוד קריאטין בדם. זה נראה אחרת עם קריאטינין של המוצר. ערך מוגבר יכול, בין היתר, להעיד על נזק לכליות. צריכה ממוקדת של קריאטין אמורה להגדיל את מאגר הקריאטין.
מחלות והפרעות
הקריאטין מונע החמצת יתר של השרירים ומספק את האנרגיה לספרינטים או לתרגילי כוח תוך זמן קצר. עם זאת, מינון מוגזם יכול לגרום גם לתופעות לוואי.
ראשית, האורגניזם מעכב ייצור משלו של החומר במקרה של צריכה חיצונית מוגברת. אם הופסק התוסף, ייתכן שהגוף לא יתחיל לייצר את עצמו למשך כ- 30 יום. בנוסף, עודף קריאטין מפקיד מים בשרירים. זה יביא לעלייה במשקל של בערך 2 קילו. ספורטאים רבים חושדים כי צמיחת השרירים עומדת מאחורי הקילוגרמים הנוספים. רוב הזמן זה הכל על מים. תוסף חזק קבוע מוביל להתקשות השרירים.
אצל אנשים מסוימים ניתן לראות סיכון מוגבר לפגיעה בשרירים. משמעות הדבר היא שצריכה נוספת של קריאטין יכולה להשיג יותר ויותר את ההפך מהאפקט המיוחל. נלקח מיד לפני הפעילות הגופנית, ספורטאים סובלים מבעיות בטן ומעי וכן מריח רע מהפה. אם התוסף לא מלווה בכמות מספקת של מים, יתעוררו בעיות בכליות בטווח הארוך. בנוסף, הנפגעים מבחינים בשכיחות מוגברת של פגיעות שרירים והתכווצויות.
תסמינים כאלה נפוצים במיוחד כאשר מנת יתר של קריאטין לאורך תקופה ארוכה. למרות שעדיין לא נחקרו כראוי אינטראקציות עם תרופות אחרות, אך המומחים מניחים כי השילוב של חומרים מסוימים וקריאטין יכול לגרום לתסמינים.
