תזונה

א תזונה, תזונה אוֹ תזונה הוא נדיר למדי בעולם המערבי, אך תת תזונה יכולה להתרחש כתוצאה מתזונה לא מובנת או תזונה חד צדדית. ילדים ובני נוער בפרט יכולים לסבול מנזק רב להתפתחותם הנפשית והפיזית באמצעות תת תזונה. יש להימנע מכך באמצעות תזונה בריאה ומאוזנת.

מהי תת תזונה?

תזונה היא תזונה חד צדדית ובלתי מספקת בה חסרים תוספים, פחמימות, מינרלים וויטמינים חשובים. תזונה מוגדרת בתת תזונה ותת תזונה.

תת תזונה היא מצב בו הגוף מראה סימנים ברורים של חוסר אנרגיה. יש לספק את המרכיבים החסרים (חלבון, ויטמינים) לגוף בדרך אחרת על מנת לשמור על חילוף חומרים מתפקד.

תזונה קשורה לרוב למחסור בוויטמין. הנפגעים סובלים בדרך כלל מתת תזונה מתת משקל ו / או מהתייבשות. במילים פשוטות, תזונה מתייחסת לחוסר פרופורציה בין דרישות התזונה לבין צריכת התזונה.

סיבות

קשישים וחולי בית אבות נוטים יותר לסבול מתת תזונה, במיוחד כאשר הם כבר לא יכולים לדאוג לתזונה שלהם וללאכול מעט מדי נוזלים ונוזלים.

אנורקסיה פתולוגית (אנורקסיה נרבוזה) מובילה לתת תזונה משמעותית. כאן כבר לא מדברים על תזונה, אלא על תזונה, שאם נותרים ללא טיפול יכולים להוביל למוות. נערות צעירות במיוחד מושפעות מצורה זו של תת תזונה. להפרעת אכילה זו הסיבות שלה בתחום החברתי (אופנה, אידיאל של רזון) ויש לטפל בהן בעיקר פסיכולוגית.

כך גם בבולימיה (התמכרות לאכילה והקאה). אי סובלנות למזון או שינויים מוגזמים בתזונה כחלק מהתזונה יכולים גם הם לגרום לתזונה. תזונה קשורה לעיתים קרובות לעוני.

למעשה, אנשים במדינות מתפתחות סובלים לעתים קרובות מתת תזונה מסכנת חיים בגלל חד צדדי וחוסר מזון. צריכה של מזון אחד בלבד (בעיקר דגים, בעיקר אורז) מובילה לתסמיני מחסור רציני.

תסמינים, מחלות וסימנים

תסמינים של תת תזונה משפיעים על כל הגוף כאשר כל חומרי התזונה או רובם לוקים בחסר. אחרת, סימפטומים ספציפיים מתעוררים גם בהיעדר חומרים בודדים.

מחסור בפחמימות מוביל לבעיות במחזור הדם, עייפות, תחושת חולשה וכאבי ראש. לפעמים יש הפרעות ראייה. מחסור בחלבון בא לידי ביטוי במערכת חיסונית מוחלשת ובירידה במסת השריר. בנוסף, כוחות הריפוי העצמי של הגוף נחלשים ומחלות אחרות נוטות לעבור מסלול קשה יותר.

מחסור בוויטמינים או מינרלים בודדים מופיע בתסמינים שונים. זה מוביל לשינויים במראה העור וצמיחת השיער. מחסור בברזל מוביל לאנמיה ולעייפות קשה.

תסמינים אחרים שיכולים להופיע עם תת תזונה כוללים, למשל, בעיות במחזור הדם. אלה מגדילים את הסיכון לנפילות ותאונות. ניתן להפריע בתהליכי התנועה, שרירי השלד נחלשים. הסיכון לעצם שבורה מוגבר. זה יכול להיות גם בגלל חומר מושפל בעצמות.

יש גם לב מוחלש. זה נוטה לשאוב לאט יותר ומתפתחים קצב לב לא תקין. הנשימה גם הופכת רדודה יותר, הנשימות מתקצרות.

תזונה קלה בדרך כלל מביאה רק לעייפות ואובדן תיאבון. תת תזונה קשה עלולה לעורר את הסימפטומים המפורטים כמו גם הפרעות נוירולוגיות (במיוחד נשירה נוירולוגית זמנית).

אבחון וקורס

א תזונה מתחיל לאט וכמעט לא ניתן להבחין בו בהתחלה. הגוף מרגיש רפוי ועייף, ישנם גם קשיי ריכוז ורגישות מוגברת למחלות (הצטננות, פריחות).

רק מאוחר יותר מורגשת ירידה במשקל מכיוון שהגוף שואב תחילה את החומרים המזינים החסרים מהמאגרים של הגוף עצמו במקרה של תת תזונה. העור הופך לאפור ומתייבש, בזבוז שרירים ודלקת בקיבה מתרחשות. אנשים עם עודף משקל סובלים מבעיות במחזור הדם כתוצאה מתת תזונה.

הרופא הכללי יכול לאתר תת תזונה באמצעות בדיקה ויזואלית ובדיקת דם. תת-משקל יכול להיות סימן לתזונה. על ההורים לשים לב לשינויים בהרגלי האכילה של ילדיהם ולהתערב בזמן טוב. התייבשות (מעט מדי צריכת נוזלים) עלולה להוביל לאנמיה ואף לשבץ מוחי לאורך זמן רב.

סיבוכים

תת תזונה כמותית תמיד מובילה למספר סיבוכים אם לא תוקנו. בנוסף לירידה המשקל העצומה וחוסר האנרגיה, ישנם רצפים כמו ריפוי פצע לקוי, מערכת חיסון מוחלשת מאוד ופירוק צפיפות העצם. גם הראייה והמוח מושפעים, כך שגם הפרעות קוגניטיביות נכנסות פנימה.

בנוסף, צריכת שומן לא מספקת מובילה תמיד לכמות בלתי מספקת של ויטמינים מסיסים בשומן, הרגישים גם לבריאות התאים ומערכת החיסון. סיבוכים עוקבים של תת תזונה יכולים להיגרם על ידי מחלות זיהומיות פשוטות, פציעות קלות או לחץ מוגבר. כל המחלות מחמירות בגלל בעיות במחזור הדם ופגיעות עצבים הניתנות לייחוס למחסור במינרלים.

מחסור בברזל מוביל בין היתר לאנמיה. הסיבוך בסוף כל תזונה קשה הוא מוות. ילדים מושפעים במיוחד כאן. תת תזונה איכותית מובילה לסיבוכים התלויים בסוג החומר שלא נספג או לא מספיק.

מחסור בויטמינים ומינרלים מביא להפרעות עצבים, מערכת חיסון לקויה וחולשה כללית. אנשים מבוגרים מושפעים במיוחד כאן. חוסר הכוח מחמיר גם את המחלות הקיימות, מה שמגדיל את שיעור התמותה לבעיות לב וכלי דם וכדומה.

היעדר אספקת חלבון ושומן, בין היתר, פירוק שרירים וניוון רקמות. בסוף תת תזונה כמותית, אין בהכרח מוות. במקום זאת, מחלות המחמירות על ידי תזונה הן גורם סיכון.

מתי כדאי לך ללכת לרופא?

תזונה היא מחלה קשה שיש תמיד לטפל בה על ידי רופא מתאים. אם יש תת תזונה קיימת, בגוף האדם חסר חומרים תזונתיים חשובים שלא ניתן להיספג בדרך הרגילה. מסיבה זו יש לספק חומרים מזינים אלה באופן מלאכותי. את החומרים המזינים החשובים חייבים להינתן בתוספי מזון או דרך צינור מלאכותי. מי שנמנע מטיפול רפואי ותרופות מציב את עצמו בסיכון גדול.

במקרים רבים, קיימת מחלה כללית, כאבי ראש והיחלשות מערכת החיסון כולה. אנשים הנגועים רגישים יותר למחלות זיהומיות מכיוון שלא ניתן לבנות שום מערכת חיסונית. אז הדבר חל: אם יש תת תזונה, אין לעכב את הביקור אצל הרופא. יש להתייעץ עם רופא בסימנים והתסמינים הראשונים. עם זאת, יש לאבחן את הגורם לתת תזונה. אין די בלחימה או ביטול התסמינים. עם זאת, מי שמבקש טיפול רפואי בשלב מוקדם יכול לסמוך על החלמה מהירה ושלמה.

טיפול וטיפול

א תזונה קל לטפל. יש לשנות את ההדק, כלומר הדיאטה החד צדדית. יש להתאים את אספקת התזונה לדרישת התזונה. מטופלים אנורקסיים במיוחד מקבלים אלקטרוליטים ופתרונות תזונתיים על ידי טפטוף. אדם מסתדר עם מעט אוכל במשך תקופה ארוכה. עם זאת, הגוף זקוק תמיד לכמויות מספיקות של נוזלים.

כדי למנוע התייבשות, על האדם לשתות לפחות ליטר מים, תה או מיץ ביום. שני ליטר מים יהיו אידיאליים. תזונה אינה בהכרח בעיה של עוני בגרמניה. ניתן להבטיח תזונה מאוזנת אפילו עם מעט כסף. אם כבר יש תזונה משמעותית, ויטמינים ותוספי תזונה תומכים בשינוי בתזונה כך שהגוף יוכל להתאושש מהר יותר.

הקיבה גם צריכה להתרגל לאט לאט לשינוי המשופר בתזונה. יש חשיבות למזונות עשירים בחלבונים, מוצרי חלב ושפע של פירות וירקות. אנשים הסובלים מעודף משקל צריכים לרופא המשפחה לפקח על תזונה מתוכננת למניעת תזונה.

תחזית ותחזית

השפעות התזונה יכולות להשתנות בחומרתן. בעיקרון, הגורם ומידת צריכת המזון הלא נכונה או החסרה ממלאים תפקיד חשוב בפרוגנוזה. הצהרות תקפות בדרך כלל קשות. להלן ניתן לנסח אותם רק עבור האזור הכלכלי של המדינות המתועשות.

מכורים וקשישים נחשבים לקבוצות סיכון בגרמניה. אנשים שמחקים אידיאלים של שווא של יופי רגישים גם הם למחזורי תזונה חד צדדיים. לאלכוהוליסטים, למשל, יש צורך מוגבר בחומרים מזינים הנובעים מהתנהגותם הלא תקינה. קשישים מוזנחים לעיתים קרובות או שאינם משקיעים דבר בחייהם. באופן עקרוני ניתן להיעזר בקבוצות אנשים אלה. ככל שהטיפול הקודם מתחיל, כך גדל הסיכוי לריפוי. מנגד, פירוש הדבר שאם תתקבל תזונה תת-תזונה לאורך זמן רב יותר, עלול להתפתח נזק בלתי הפיך.

על פי סקרים מדעיים, לעתים קרובות תזונה לא מוכרת אפילו בקרב אנשים מבוגרים. יש להם סיכון מוגבר למוות, אשר נובע גם מכוח ההתחדשות המוגבל של הגוף. בדרך כלל ניתן לטפל בסיבות אחרות כמו עוני, בדידות או דיכאון בטיפול בשיחות. תזונה קשורה לרוב לחוסר איזון נפשי.

מְנִיעָה

אחד תזונה מונע עם אוכל בריא ומאוזן. ארוחות יחד ואווירה נינוחה ליד שולחן האוכל חשובים במיוחד למשפחות עם ילדים. הרגלי אכילה רעים הם לרוב "תוצרת בית" ומקדמים תת תזונה באמצעות תזונה חד צדדית. חטיפים קטנים בצורת יוגורט או תפוח גם מונעים תת תזונה.

טִפּוּל עוֹקֵב

מכיוון שתת תזונה היא תוצאה של הרגלי אכילה ירודים ממושכים, הטיפול לאחר הטיפול מתמקד במניעה תמידית של תת תזונה. לשם כך על הנפגעים לנסות לאכול אוכל בריא ומאוזן על בסיס קבוע. בעוצמה גוברת, הביצועים גוברים, אך יש להתחיל בזהירות בפעילות גופנית. אם התזונה התרחשה בקשר עם מאניה הרזיה, בעיקר מזה ילדים ומתבגרים נפגעים, הטיפול לאחר הטיפול צריך לכלול גם שחזור בריאות הנפש. לעתים קרובות מודלים לחיקוי שגויים ורעיונות אשלייתיים הם הסיבה לסירוב לאכול. יכול להיות מועיל להתייעץ עם פסיכולוג שיכול לספק תמיכה טיפולית בתהליך ההחלמה. יש להתייחס ברצינות לתת תזונה בקרב מתבגרים בעולם המערבי: אם לא תיפסק ירידה במשקל, בסופו של דבר המוות יביא.

אתה יכול לעשות זאת בעצמך

אם אתם מוזנים בתת תזונה, אינכם צריכים לפנות לרופא. לעתים קרובות מספיק לפצות על החסרים באנרגיה ובחומרים התזונתיים באמצעות אמצעים תזונתיים.

מומלצת תזונה מאוזנת ובריאה המכילה את כל הוויטמינים והמינרלים החשובים. ראשית, האדם שנפגע צריך לצרוך מנות קטנות, רצוי אוכלים שהם אוהבים וקל לעיכול ולעיכול. אם מוגבלת היכולת ללעוס או לבלוע, יש לטהר את המזון לפני הצריכה. אנשים מבוגרים לפעמים זקוקים לתשומת לב פרטנית במהלך הארוחות. עזרים מיוחדים כמו כוסות מלוחים מקלים גם על האכילה.

אם תת תזונה נגרמת כתוצאה ממצב חמור, יש לטפל בה תחילה. לפיכך יש להתייעץ עם רופא בכל מקרה עם תסמיני חסר חוזרים. אם האדם סובל מתת תזונה קשה, יש להביא אותו לבית החולים הקרוב. במקרה זה, אין לנקוט באמצעי עזרה עצמית נוספים. לעיתים תת תזונה קלה יש גם סיבות פסיכולוגיות שיש לטפל בהן כחלק מהטיפול. בעיקרון, יש להבהיר את הגורמים לפני שתוגדר תלונות גופניות חמורות או הפרעות אכילה חמורות.