סקביוזת יונים

ה סקביוזת יונים הוא פרח אחו עם פריחה סגולה עדינה, צמח הרפואה נפוץ ברחבי אירופה. סקביוזת היונים נמצאת בעיקר על מה שמכונה כרי דשא עניים ושדות עשב יבשים.

התרחשות וטיפוח של גרדת היונים

סקביוזת היונים היא פרח אחו עם פריחה סגולה עדינה, צמח הרפואה נפוץ ברחבי אירופה. ה סקביוזת יונים הוא מקור מזון חשוב לדבורים, פרפרים וחרקים אחרים. השם הבוטני-מדעי של גרדת היונים הוא Scabiosa columbaria ורוד. הצמח שייך למשפחת הקרדסים, Dipsacaceae, גם השם האנגלי הסאבביוס של יונה נפוצה באזור השפה האירופית. בשפה השנייה נקרא גם סקביוזת היונים עשב ליצן יונה יָעוּדִי.

למטרות רפואיות משתמשים רק בעלים ולא הפרחים. ניתן לאסוף אותם מסוף האביב לתחילת הסתיו. סכביוזת יונים הפכה לנדירה מאוד באזורים מסוימים. הוא מוגן ולכן אין לאסוף אותו בטבע. השינוי המבני בחקלאות והפריון יתר שלעתים קרובות מקשים עליו להתמודד עם מלאי הטבעי של צמח מרפא זה.

העלים הקטנים והעדינים הכי טובים להכנת סלטים בין אפריל ליוני. העלים למעטפות משמשים בצורה הטובה ביותר מהאביב ועד תחילת הסתיו. בנוסף לדשא יבש, לעיתים קרובות ניתן למצוא סקביוזת יונים בצדי הדרכים. הצמח הוא רב שנתי ויכול להגיע לגובה של 25 עד 60 סנטימטרים. העלים העליונים צמודים, העלים התחתונים סגלגלים-לאנסולייטים במראהם. מתחת לפרחים, לגבעול היונה סביוסה שיערות קלה.

הפרחים הכחולים-סגולים האופייניים מופיעים מיוני עד אוקטובר. אלה הם ראשי המסוף של הצמח, והפרחים השוליים של סביוסת היונים תמיד גדולים יותר מאלו שבפנים הפרח. הזרעים מתפתחים מהפרחים בסתיו ומסתתרים על אשכולות הפרי הדוקרניים. עלי הגבעולים כמעט ולא פוחתים בגודלם ומפוזרים כמעט באופן שווה.

אפקט ויישום

בנוסף להיותו צמח מזון לחרקים, סקביוזת היונים משמשת גם כמזון לבני אדם וגם כצמח מרפא. ניתן להכין סלט מחלקים מהצמח. צמח המרפא חייב את שמו לעובדה שהוא שימש בעבר כתרופה יעילה כנגד התפשטות קרדית גרד בבני אדם ובעלי חיים. להכנת סלט, העלים הטריים שנאספו פשוט מוסיפים לסוגים אחרים של סלט. עם זאת, ניתן להכין סלט אך ורק מעלים של גרדת היונה.

הסלט נחשב לארומתי וטעים ובעל השפעה כללית מחזקת ומשפרת חילוף החומרים. ניתן לייבש את העלים. אפשר להכין תה מהעלים היבשים, אך לא שכיח בגלל הטעם המר והבלתי למדי.

ניתן להשתמש בעלים של גרדת היונה גם חיצונית למטרות ריפוי. בעזרת מרגמה ניתן להכות עיסת עלים טריים. בעבר, נקודה כזו שימשה כחומר חיטוי לעור לטפילי עור ובעיקר להדבקה בקרדית גרד. קרדית הגירוד מתה באופן אמין תוך מספר שעות לאחר פיזור הדבק דק. הידע המרפא על ההשפעה על גרדת אבד במידה רבה.

כיום ישנם גם חומרים כימיים יעילים בהרבה כנגד גרדת. ניתן לטפח בהצלחה סקביוזת יונים בגינה שלך. לשם כך, הזרעים נזרעים ישירות במיקום הרצוי באביב. יש לבחור מיקום שטוף שמש עבור זה. האדמה צריכה להיות עשירה בסיד, יבשה ומנודדת. אין צורך בהפריה נוספת.

חשיבות הבריאות, הטיפול והמניעה

החשיבות של סקביוזת יונים לבריאות, מניעה וטיפול אבדה היום בעיקר. עם זאת, ההשפעות המועילות של נגיעות בקרדית גירוד מתועדות ואמינות היטב. אולם כיום, בעיקר נמצא היונה סקביוסה כצמח נוי יפה בגנים הקדמיים. שם הוא מוערך על ידי מיני חרקים רבים כמקור עשיר לצוף.

החשיבות העיקרית לבריאות נעוצה מצד אחד בהשפעה הכללית המקדמת מטבוליזם, ומצד שני בשימוש כנגד קרדית גרד. מרכיבי הרפואה כלולים בעלים, אך לא בפרחי הצמח. עם זאת, כל חלקי הצמח כולל הפרחים אינם רעילים וניתנים לצריכה ללא היסוס. העלים של גרדת היונים מכילים שמנים אתרים שונים, פלבנואידים, מינרלים, סקביוזידים וגם ויטמינים. סקאבוזיד ושמנים אתרים אחראים בעיקר לאפקט האנטי-טפילי.

שרידי היונה סביוסה נראים גם בחורף, שכן הם שורדים גם הם מעל האדמה. בניגוד לצמחי אחו אחרים, שורשי היונה סביוסה מגיעים עד שני מטר בעומק האדמה. על מנת למנוע ממנו להתפשט רחוק מדי בגינה או בשדות, יתכן שיהיה צורך בגיזום מלא. הממצא הארכיאולוגי הראשון האמין של סקביוזת יונים מגיע מהמאה ה -3 באזור סביב רוטוויל.

בשנת 1562 הוסיפה הירונימוס הרדר את הצמח הרפואי והמעובד לרביצה. בינתיים, כמה היברידיות של היונה-סקביוסה צצו באמצעות רבייה צולבת, למשל "כחול הפרפר" עם פרחים כחולים עמוקים וטהורים. בסך הכל, אוכלוסיית היונים-סקביוזה בגרמניה אינה בסכנת הכחדה, אך הצמח היה במדינות הפדרליות ברנדנבורג ומקלנבורג-מערב פומרניה. נוסף לרשימה האדומה של מיני צמחים בסכנת הכחדה .מוצרים הזמינים בבתי מרקחת אינם מכילים עוד תמציות צמחים מסקביוזת יונים.