לקטובצילוס

הם נראים לעין האנושית ובכל זאת בקושי יכולנו לחיות בלעדיהם. לקטובצילוס, חיידקי חומצה לקטית, הם חלק חשוב מפלורת המעי שלנו. הם מבטיחים איזון שם, מאזן את מערכת החיסון שלנו ובכך מגנים עלינו מפני זיהומים ומחלות.

מהם לקטובצילים?

לקטובצילוס מתייחס לסוג של חיידקים בצורת מוט שאפשר להקצות למשפחת Lactobacillaceae. לקטובצילוס, יחד עם כמה זני חיידקים אחרים, שייכים לסוג של חיידקי חומצת חלב, שתפקידם החשוב ביותר הוא לייצר חומצה לקטית באמצעות תסיסה. לפיכך, רוב מיני הלקטובצילוס הם בעלי חשיבות רבה גם לתעשיית המזון; כאן הם משמשים לייצור מגוון רחב של מוצרי חלב ומשקאות בירה.

לקטובצילים אינם מזיקים בדרך כלל לבני אדם, אך ידוע כי מינים מסוימים הם מזיקים בייצור משקאות. כאן היווצרות חומצה לקטית יכולה להוביל להחמצה בלתי רצויה ולשינויים בטעם; זה חל במיוחד על משקאות כמו יין, מיצי פירות או בירה.

לא ניתן לקבץ לקטוביצילים יחד, במקום זאת, המינים האישיים בדרך כלל מוקצים לקבוצות משנה, המתרחבות ללא הרף ככל שמוסיפים כל הזמן מינים חדשים.

אירוע, הפצה ונכסים

לקטובצילוס נחשב כאב-טיפוס אופייני לחיידק חומצה לקטית מבחינת המראה הפיזיולוגי שלו. לרוב סוגי הלקטובצילוס הם בצורת מוט, התאים מופיעים בנפרד או מסודרים בשרשראות. לעומת זאת, כמה וריאנטים של לקטובצילוס הם בעלי מראה סלילי או מעוקל.

בנוסף לחלב ומוצרי חלב אחרים, סוגים מסוימים של לקטובצילוס נמצאים גם על צמחים, בעוד שאחרים מיישבים את מערכת העיכול של בני אדם ובעלי חיים ואחראים להיווצרות פלורת המעי הטבעית. בפרט, Lactobacillus ruminis ו- Lactobacillus salivarius הם בין המרכיבים המוצקים של פלורת המעיים האוטוכתונית של האדם. יש להבין כי חיידקים אוטו-אוטוניים הם אלו הניתנים לגילוי קבוע בסביבת הסביבה, הרומיות והסלעביוס, ולכן הם שייכים לתושבי הקבע של פלורת המעיים.

סוגים מסוימים של לקטובצילוס אחראים גם להיווצרותם של החיידקים הדודרליין המכונים. אלה הם חלק מהסביבה הטבעית של הנרתיק של נשים ומספקים את הסביבה החומצית הנחוצה. ערך ה- pH הנמוך מגן על הנרתיק הנשי מפני פתוגנים ומונע, למשל, התפרצות של קיכלי בנרתיק או זיהומים חיידקיים דומים.

כמה מינים אחרים של לקטובצילוס נמצאים גם על משטחי הצמח. הם משגשגים בתקשורת תזונתית מוצקה ועשירה בפחמימות ויכולים להתעבות כאן למושבות.

משמעות ופונקציה

בנוסף להשפעתם החיובית על הסביבה הנרתיקית של הנשים, אומרים כי גם מינים מסוימים של לקטובצילוס הם בעלי חשיבות רבה למניעה וטיפול במחלות מעיים שונות וכמה מחלות אוטואימוניות. Lactobacillus helveticus בפרט וכמה תת-מינים אחרים אומרים כי הם ממלאים תפקיד מרכזי בבריאות המעי ומגנים מפני פתוגנים מסוכנים כמו EHEC וכו '.

בליעה של חיידק חומצת החלב מתבצעת בדרך כלל באמצעות מה שמכונה פרוביוטיקה, מוצרי חלב כמו יוגורט, אשר מחוזקים במיוחד בעזרת לקטובצילוס. אך פרוביוטיקה משמשת גם בתחומים רפואיים אחרים. לדוגמה, הם עוזרים לבנות מחדש ולאזן את פלורת המעיים שנפגעה בגלל מחלה או תרופות.

פלורת מעיים שלמה אינה אחראית רק לעיכול רגיל; למעשה, המעי מהווה את מרכז מערכת החיסון האנושית: אם יש כאן חוסר איזון זה יכול לגרום לבעיות בריאותיות נרחבות. זה יכול להוביל למחלות כמו סוכרת, השמנת יתר, לחץ דם גבוה, אך גם דיכאון.

בנוסף, טיפול בחיידקי חומצה לקטית הוא לרוב אפשרות באזור הגינקולוגי. לעיתים קרובות ניתן לטפל בזיהומים בנרתיק בטיפול בחומצה לקטית בשלבים המוקדמים; זה במיוחד המקרה עם וגינוזיס חיידקי. כאן, חוסר איזון בסביבה הנרתיקית אחראי להתפשטות החיידק, שלעתים קרובות ניתן לפצות על ידי שימוש בתרבויות לקטובצילוס במינון גבוה.

כמובן שניתן להשתמש בחיידקי חומצה לקטית גם במניעה כנגד זיהומים בנרתיק; זה מומלץ במיוחד לאחר טיפול אנטיביוטי, מכיוון שזה יכול בקלות להפריע לצומח הנרתיק. גם לאחר הטיפול בזיהום בשמרים, תרופה של חומצת חלב יכולה לעזור לשקם את הסביבה שנחלשת מהזיהום.

אתה יכול למצוא את התרופות שלך כאן

מחלות ומחלות

למרות שמיני הלקטובצילוס אינם מזיקים בעיקר לבני אדם ומייצגים קשר חשוב בתוך שרשרת העיכול, ישנם אנשים שעלולים לסבול מאי סבילות קלה או אפילו אלרגיות חמורות במקרה של חיידקי חומצה לקטית. תגובה אלרגית ללקטובצילוס יכולה להתבטא כבחילה קלה, בעיות עיכול או כאבי ראש. במקרה זה, יש להתייעץ תחילה עם רופא. אם אישרה אי-סבילות ללקטובצילוס, חשוב במיוחד להימנע ממוצרים פרוביוטיים המועשרים בנוסף בתרביות חיידקי חומצה לקטית.

רוב האנשים הסובלים מאי סבילות להיסטמין מגיבים גם הם ברגישות ללקטובצילוס. מכיוון שכמה סוגים של חיידקי חומצה לקטית מייצרים רמות גבוהות של היסטמין, יש להימנע גם מאלה אם ידוע שהם אינם סובלניים. אלה כוללים מעל לכל Lactobacillus plantarum, Lactobacillus fermentii ו- Lactococcus Lactis.

אפילו עם אי סבילות לטירמין, יש להימנע ממינים מסוימים של לקטובצילוס, הנמצאים בעיקר במוצרים פרוביוטיים או בתרכיזים אחרים. אלה כוללים מעל כולם Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus casei ו- Lactobacillus helveticus. באופן כללי, הדברים תמיד תקפים: מי שמבחין בחריגות או בתסמינים חריגים בעת הצורך במזונות המכילים לקטובצילים, צריך להימנע בתחילה משימוש במוצרים אלה ולהתייעץ עם רופא.

תסמינים של אי סבילות להיסטמין מופיעים בדרך כלל מספר דקות לאחר צריכת מזונות המכילים היסטמין ויכולים להשפיע על מגוון רחב של חלקים בגוף. תסמינים אופייניים הם סחרחורת, דפיקות לב, עייפות, כאבי ראש, בחילה, גז, שלשול ועצירות. עם זאת, עם זאת, עלולות להופיע תגובות עור כמו פריחה, גירוד, דגני בוקר או עקצוצים.