- מהם חומרי הדברה?
- סוגי חומרי הדברה
- סיכוני הדברה
- חומרי הדברה וחומרי הדברה
- חומרי הדברה ודשנים
- חומרי הדברה אורגניים
אנו מסבירים מהם חומרי הדברה, אילו סוגי הדברה קיימים ולמה הם מסוכנים. כמו כן, הדברה אורגנית.
מהם חומרי הדברה?
חומרי הדברה, חומרי הדברה או ביוצידים הם סוגים של תרכובות כימיות נועד להדוף, למשוך, להרוס, למנוע או להילחם בכל מין לא רצוי של צמחים אוֹ בעלי חיים.
הם משמשים בשלבי הייצור, האחסון, ההובלה וההפצה של מזון ממקור חקלאי, בין אם מזון לבני אדם או לבעלי חיים. כמו כן, נכללים בחומרי הדברה חומרים הניתנים לבעלי חיים חקלאיים כדי להיפטר מטפילים אקטופריטים (טפילים החיים בחלק החיצוני של גוף החיה).
המונח הדברה אינו כולל חומרים שונים לשימוש יומיומי ב תעשיית החקלאות, כגון דשנים שונים, חומרים מזינים, תוספים ותרופות לבעלי חיים.
חומרי ייבוש, חומרי הסרת פולי (חומרים הגורמים לנשירת עלי צמחים), מוצרים המפחיתים את צפיפות הפירות, חומרים המעכבים נביטה, חומרים המוכנסים למזון במהלך הקטיף נחשבים כחומרי הדברה. אחסון והובלה לעיכוב הידרדרותם ומוצרים. המווסתים את צמיחת הצמחים. חומרי הדברה משמשים למאבק במזיקים השכיחים ביותר של מיני צמחי מזון, כגון חרקים, פטריות, בַּקטֶרִיָה, רכיכות, קטנות יונקים, ציפורים ואפילו מיני צמחים אחרים.
מבלי להוות בהכרח רעלים, חומרים אלה יכולים להזיק לשניהם בן אדם באשר למינים שלישיים אחרים, הצורכים אותם בשוגג במזון או במוצרים שמקורם בהם.
חומרי הדברה מסוגים שונים שימשו בתעשייה החקלאית המודרנית מימי קדם. בשנות ה-80 היה פיצוץ אמיתי של חומרי הדברה שאפשרו את הגדלת הייצור החקלאי העולמי לרמות מהפכניות.
זולים יחסית ויעילים מאוד, הם אפילו שימשו כאמצעי מניעה, מבלי לחכות לסימנים של איזשהו זיהום, מה שהוביל לתרחיש קטסטרופלי.
השימוש לרעה בחומרי הדברה מחד גרם לנזקים אקולוגיים משמעותיים שהובילו לאיסור על רבים מהם (כגון DDT, dichlo diphenyl trichloroethane). מצד שני, זה הוביל להופעת מזיקים עמידים או מזיקים חקלאיים חדשים שונים, כגון מִין של קרדית.
סוגי חומרי הדברה
ישנם מספר סוגים של חומרי הדברה, שנועדו בדרך כלל לתקוף סוג מסוים של מזיקים, בין אם זה בעל חיים, מיקרוביאלי או ירק. בהתבסס על מטרה זו, אנו יכולים לסווג אותם ל:
- קוטלי אצות. הם מאטים את הצמיחה או מונעים הופעת אצות.
- תרופות אנטי מיקרוביאליות. הם הורסים חיידקים ו חיידקים ירקות, במיוחד חיידקים ו נגיף.
- חומרי ייבוש לגרום לאובדן של מים של רקמות צמחיות מסוימות, ובכך מייבשים מזיקים ממקור צמחי.
- חומרי הסרת-עלים. הם גורמים למיני צמחים מסוימים לאבד את העלים שלהם, ובכך מונעים מהם פוטוסינתזה.
- פצצות נגד חרקים. הם הורגים חרקים. הם ידועים באנגלית בתור "foggers" מכיוון שהם מיושמים ממטוסים או מל"טים ויוצרים סוג של ערפל (עֲרָפֶל) על היבול.
- קוטלי עשבים הם הורגים עשבי תיבול לא רצויים או מיני צמחים שמתרבים באזורי גידול, ומתחרים במינים חקלאיים.
- קוטלי רכיכות. הם גורמים לייבוש של שבלולים ורכיכות אחרות.
- מווסתים של גידול חרקים. הם מעכבים שלבים מסוימים במעגל שֶׁל הַרְבִיָה של חרקים.
- קוטלי מכרסמים. הם הורגים עכברים, חולדות ומכרסמים דומים אחרים.
- נוגדי פטריות או קוטלי פטריות. הם מונעים את המראה של פטריות או שהם מסירים אותם מפירות וצמחים.
- דוחים הם מכסים מינים מוגנים ומעניקים להם ריח וטעם לא נעימים שמרחיקים מזיקים נפוצים.
- חומרי הדברה סינרגטיים. הם משפרים וממקסמים את היעילות של חומרי הדברה אחרים.
לפי גודל הנזק שהם עלולים לגרום לבני אדם, ניתן לסווג חומרי הדברה גם ל:
- סכנה נמוכה. הם אינם כרוכים בנזק ניכר בשאיפה, בליעה או במגע עם העור.
- רַעִיל הם כרוכים בנזק ניכר בשאיפה, בליעה או במגע עם העור.
- מַזִיק. הם כרוכים בנזק חמור שעלול להותיר תוצאות כרוניות או אפילו לגרום למוות כאשר הם משולבים בגוף האדם בדרכים שתוארו בנקודות הקודמות.
- רעיל ביותר. הם כרוכים בנזק חמור מאוד, חריף, שעלול לגרום למוות תוך זמן קצר.
ניתן להבדיל ביניהם גם על פי הדרך שבה הם מיושמים על יבולים או בעלי חיים מסוימים. במובן זה הם יכולים להיות:
- גזים
- תרסיסי אירוסול
- אֲבָקָה
- טבליות או כדורים מוצקים
- נוזלים
סיכוני הדברה
השימוש במוצרי הדברה אלה כרוך בוודאות סיכונים. ביניהם, נוכל לפרט את הדברים הבאים:
- הידרדרות של מינים שפירים. בשל השימוש חסר ההבחנה שלהם על שטחי גידול נרחבים, חומרי הדברה עלולים לגרום למותם של מינים שאינם מזיקים או אפילו שפירים ליבול, ולגרום לנזק אקולוגי עצום לגידול. סביבה ולפעמים, אפילו מקדם בטעות את הופעת מזיקים חדשים עקב היעדר חיות טרף
- נזק קבוע לאורגניזם האנושי. עקבות של מוצרים אלה שלעיתים ניתן למצוא במזון, במי הנהר והאגמים (או במים ממאגרים תת-קרקעיים מְזוֹהָם) או אפילו בשאיפה ישירות מ אוויר, יכול לגרום לסוגים שונים של נזק לאנשים. על פי הנזק שנגרם, חומרי הדברה יכולים להיות:
- חומרים מסרטנים. הם גורמים לסוגים שונים של סרטן ו/או לוקמיה.
- נוירוטוקסי הם גורמים נזק ישיר למוח או מערכת העצבים המרכזית.
- טרטוגנים. הם גורמים לעיוותים בעוברים ולנזקים לתינוקות שגדלים, וגם פוגעים במערכת הרבייה של אנשים.
- חונק הם גורמים נזק ל מערכת נשימה והם יכולים לגרום לחנק או אי ספיקת ריאות.
- זיהום מזון. בהתחשב בשימוש הרב בו לאורך שלבים שונים בשרשרת הייצור, ייתכן שהמזון המיועד ל צְרִיכָה שֶׁל בן אדם או שהחיות מכילות עקבות של ריכוז משתנה של מוצרים רעילים אלה.
חומרי הדברה וחומרי הדברה
התנאים חומרי הדברה י חומרי הדברה הם מילים נרדפות בספרדית. הראשון בא מ"מגיפה" והשני מ"מגפה". המילה "מגיפה" מרמזת על פלישה של אורגניזמים מזיקים. המילה "מגיפה" מתייחסת למחלה מדבקת. שני המונחים הם למטרות חקלאיות, הם זהים לחלוטין.
חומרי הדברה ודשנים
דשנים הם תוספים המעודדים צמיחת צמחים.בניגוד לחומרי הדברה, דשנים הם חומרים שנועדו לשפר או לשפר את הצמיחה והייצור של מיני צמחים חקלאיים. הם בדרך כלל מורכבים מחומרים שנוספו ל- אני בדרך כלל או למים שנותנים לצמחים א ועוד של חומרים מזינים כדי להאיץ את הצמיחה, למלא חוסרים תזונתיים באדמה או להגביר את ייצור הפירות.
עם זאת, דשנים הם גם חומרים, במקרים רבים, מקורם דוֹמֵם ומסוגל לגרום לנזקים שונים. שימוש יתר עלול להרוס את הצמח שאתה מנסה להאכיל, להפוך את האדמה לקשה מדי עבור שורשיה או לשנות את רמות הכימיקלים באדמה עצמה.
בנוסף, עודפי דשנים נשטפים בגשם או במים ומגיעים בדרך כלל לנהרות, אגמים ו ימים, שם הוא מוסיף מרכיב יוצא דופן לזמינות של חומרים מזינים, יוצר צמיחה לא תקינה של אצות ומיני צמחים אחרים.
זה יכול להוביל למשברים אקולוגיים שמובילים למשברי מזון או תיירות, כמו מה שקורה עם סרגאסום בחצי האי יוקטן, במקסיקו.
חומרי הדברה אורגניים
חומרי הדברה או חומרי הדברה אורגניים הם כאלה המופקים ממקורות טבעיים, כמו צמחים אחרים, או מינרלים בשפע, כלומר, הם אינם מגיעים ממעבדה. יש להם הרבה פחות השפעה על מערכת אקולוגית, למרות שהם לא בהכרח נושאים סיכונים נמוכים יותר עבור בריאות האדם, כך שהם גם דורשים טיפול קפדני.
הדברה מסוג זה נוטה להשפעה מוגבלת יותר, פעולה איטית יותר ופחות בעיות של נוכחות שיורית, הסיבה לכך שפעמים רבות הם לא נבחרים במקום חומרי ההדברה המסורתיים.
יתר על כן, במקום למגר אוכלוסיות מבין מזיקים, הם נוטים דווקא לשמור עליהם בשליטה, בפרמטרים מינימליים מקובלים, וגורמים לפגיעה הרבה פחות במאזן האקולוגי של המין.
חלק מהחומרים הביו-הדברה הללו יכולים להיות ממקור מיקרוביאלי, ולפעמים הם פשוט מינים טורפים של מזיקים, שאחראים על שליטה על הצמיחה שלהם, מבלי לסכן מינים שפירים אחרים.