חלבון מבני - תפקוד ומחלות - ערכי מעבדה

חלבון מבני



none
רפלקס מנדל-בכטרוי
רפלקס מנדל-בכטרוי
חלבונים מבניים משמשים בעיקר כבוני מתיחה בתאים וברקמות. לרוב אין להם שום תפקוד אנזימטי, ולכן הם בדרך כלל לא מפריעים לתהליכים מטבוליים. חלבונים מבניים בדרך כלל יוצרים סיבים ארוכים ונותנים