כפי ש קנדום של Geotrichum במיקרוביולוגיה נקראות פטריות חלב, הממצבות את הסביבה החומצית של מוצרי חלב רבים. הפטריות מופיעות באופן טבעי במעי האנושי, ברירית הפה ובריאות ולא קשורות לא לתסמינים ולא לתועלות לאנשים בריאים. חולים חסרי-חיסון יכולים לפתח גיאוטריכוזיס עקב הפטריות.
מהו קנדום של Geotrichum?
מיקרואורגניזמים של הסוג Geotrichum candidum הם פטריות דמויי שמרים הניזונים מחומרים רקובים. האופן בו הם ניזונים הופך את הפטריות לאורגניזמים לספרופיטים המופיעים בעיקר בסביבה חומצית.
היפות מאפיינות את הפטרייה. אלה תאים דמויי חוט. במקרה של היפות, הפטרייה כולה מורכבת ממטבעות. הקפות האינדיבידואליות מחולקות לקטעים שונים על ידי קירות מחיצה. הקירות המפרידים חוצים את קנדיום Geotrichum והם ידועים גם בשם septa. בסוג הפטרייה Geotrichum candidum, ההייפות מתפרקות לארטרוגרפים מלבניים. החלקים האישיים של הפטריות הופכים לפיכך לנבגים. הפטריות אינן יוצרות תאי נבטים. ארתרוספורס הם conidia וכך איברי תפוצה אופייניים להתרבות של פטריות גבוהות יותר.
בשל סביבת המחייה המועדפת עליהם, פטריות מהסוג Geotrichum candidum ידועות גם כפטריות חלב. הם שייכים לקבוצת התבניות וכך לקבוצה הטרוגנית שיטתית של פטריות נימה. בינתיים, הרפואה מניחה הבחנה אפשרית בין זנים פתוגניים ללא זנים.
אירוע, הפצה ונכסים
פטריות של הסוג Geotrichum candidum חיים בעיקר בסביבה החומצית של המזון ולכן הן ספופרופטיות בסביבה האנושית. תחומי חיים אפשריים לסוג הפטריות הם צמחי ירקות כמו עגבניות, פירות, חלב ומוצרי חלב, למשל גבינת הרץ, קמנברט וסוגי גבינה אחרים. בייצור גבינה משובחת, הפטריות ממלאות תפקיד מפתח ביצירת הניחוחות. הפטריות נמצאות גם באדמה ובביוב.
זנים שונים של הסוג חיים גם בגוף האדם, שם הם ידועים כטפילים של הומן וגילו לעצמם גומחות. בנוסף לקולוניזציה ספראפיטית לא-פתוגנית של המעי, תת-מין של מינים פטרייתיים יכול גם ליישב את המעיים והריאות בצורה פתוגנית.
בנוסף, מיני עובש מהסוג Geotrichum candidum ידועים במידה מסוימת כמחלת צמחים המדווחת. בהקשר זה, בין היתר, הם מייצרים רעלים פטרייתיים באוכל מפונק. השימוש בהם כמעבד מזון נפוץ באותה מידה.
בנוסף, הפטריות משמשות כמקור ביולוגי לייצור אנטיביוטיקה וייצור תרופות מורידות כולסטרול.
תחת השם "Geotrichum candidum" סוג הפטרייה כמעט ולא ידוע. כעובש חלב על חלב חמוץ או קווארק, רוב האנשים מכירים את התבנית. הפטריות מתבטאות בחלב ובמוצרי חלב בצורה של מוך דק בצבע צהוב לבנבן. התנהגותם התרבותית מאופיינת בגידול דמוי שמרים המתרחש בתחילה ללא מיסליום אווירי. בגלל זה, קל לתבלב את התרבויות עם שמרים. בטמפרטורת החדר מופיעים חוטים באגר ואילו נוצרות היפות אוויר. התפוררותם של מקפים אוויריים לארטרוספוריות דומה מאוד גם לתאי הנבטה השמרים. האסטרוקונידיות הינאליות וחלקות. הם חד-תאיים ומגיעים בצורות מלבניות או גליליות בגדלים שונים.
פטריות של הסוג Geotrichum candidum אינן יוצרות בלסטוקונידיה אמיתית (תאים מהנבטה). מין הפטריות מאופיין כסוג שגדל במהירות ויוצר מושבות עמומות ושטוחות כאשר הם רטובים. פני המושבות יכולות להופיע לבנבן, אפור בהיר או צהבהב. ניתן לראות מרקם משטח צבעוני על המושבות. התפרצות דמוי כותנה נמצאת במרכז ונוצרת קורונה בפריפריה. תרבויות צעירות יותר בדרך כלל מריחות פירות. לעומת זאת, תרבויות ישנות יותר הן גבינות.
הסוג Geotrichum candidum נפוץ ברחבי העולם והוא פתוגני רק במקרים הנדירים ביותר. בדרכי העיכול ובחלל הפה, להתרחשות בדרך כלל אין מחלות או תועלת לבני אדם.
מחלות ומחלות
ככלל, הסוג Geotrichum candidum אינו גורם לאנשים לבעיות בריאות ומוביל לקיום די בולט במגע עימם. עם זאת, הסוג יכול לגרום לגיאוטריכוזיס בקרב אנשים עם מחלות בדרכי העיכול או באנשים עם מערכת חיסון מופחתת. זוהי זיהום במעורבות ריאה המסווגת כאופורטוניסטית. הביטוי הקליני של הזיהום משתנה. עם התפשטות סימפונות ריאות, נוצרות חללים עם מסתננים או מורסות פריברונכיטיות או גידוליות.
בנוסף, תסמיני עור יכולים להתבטא. מעל לכל, זה כולל mycosis interdigital (רגל של אתלט). גרנולומות דלקתיות בגפיים, בפנים או בקרקפת יכולות להופיע גם. הפגנת רירית הפה, הגורמת להופעת דלקת השתן, היא נדירה למדי. הסיבוך הרלוונטי ביותר של התפשטות בקרב חולים חסרי חיסון הוא אלח דם, כלומר הרעלת דם מערכתית.
האבחנה של גיאוטריכוזיס נעשית על ידי עדויות תרבותיות מיקרוסקופיות לפטרת מהפרשת הסימפונות והקרומים הריריים. אם העור מושפע, ספוגים של העור מראים את ההתיישבות. האישור הסופי לאבחון נעשה על ידי זיהוי היסטולוגי של הפתוגן.
בדרך כלל המטופלים מקבלים תרופות נגד פטריות של imidazole כמו קטוקונזול לטיפול. היישום בצורה של משחות מתבצע באופן מקומי. במידה ואיברים מושפעים, יש לבצע טיפול פנימי, אשר ברוב המקרים מתאים לטיפול מערכתי ודומה לטיפול בספטיס בקנדידה. יש לסווג את הקורס כחסר שלילי לאחר התרחשות אלח דם.
