גוֹפרִית

גוֹפרִית הוא יסוד כימי אורגני שנמצא במצב יציב בטמפרטורת החדר. גופרית יסודית היא צהובה וכמולקולה היא מכילה בתרכובות רבות. גופרית ממלאת תפקיד גם ברפואה לטיפול במחלות כרוניות, ניתן להשתמש בה גם חיצונית וגם פנימית.

מה זה גופרית

גופרית נקראת גם בשמה הלטיני גוֹפרִית ידוע, מה שנקרא לא מתכת עם מראה צהוב לימון וחלוקה בכל מקום. גופרית אלמנטלית אינה נפוצה באופייה כמו תרכובות המכילות גופרית.

בשל תגובתיותו, גופרית יוצרת במהירות תרכובות עם אלמנטים כימיים אחרים כמו חמצן או פחמן. שתי תרכובות הגופרית הידועות והנפוצות ביותר הן דו תחמוצת הגופרית והמימן הגופרתי, אשר בדרך כלל ניתן לזהותן על ידי ריחם הרקוב הרטבי.

גופרית היא מרכיב חיוני לכל היצורים החיים, כלומר לצמחים, לבעלי חיים, לבני אדם ולחיידקים.האורגניזם האנושי אינו יכול לשמש גופרית יסודית, אלא רק תרכובות אורגניות ואורגניות עם אטום הגופרית. מיקרואורגניזמים רבים מפעילים מה שמכונה ייצור אנרגיה אנאירובית, שיכול להתקיים רק בעזרת גופרית כזרז. באורגניזם של יצורים חיים מורכבים, כולל בני אדם, גופרית היא מרכיב הכרחי בכמה אנזימים וחומצות אמינו. התפתחות החיים באמצעות האבולוציה לא תתקבל על הדעת ללא גופרית.

פונקציה, אפקט ומשימות

גופרית אלמנטרית היא חומר גבישי בעל עקביות אבקתית שניתן למצוא בסלעים רבים על פני כדור הארץ. מכיוון שהגוף אינו מסוגל לסנתז את הגופרית עצמה, יש להכניס את האלמנט הכימי למזון.

עם זאת, תרכובות המכילות גופרית קיימות בכמויות מספיקות במזונות עיקריים רבים, כך שלפחות במדינות המתועשות המערביות, תסמיני מחסור כמעט לא יכולים להופיע. המשימות החשובות והשפעות הגופרית נובעות מתפקודו כמרכיב מרכזי או כמרכיב משני במתחמי אנזים או חומצות אמינו. תהליכים מטבוליים רבים לא יכלו לתפקד כלל ללא גופרית כמולקולה. אם נלקח גופרית כתוסף תזונה, ההשפעות הפנימיות עדיין אינן ידועות כיום.

כדי לתקן מחסור בגופרית כביכול, מומלץ צריכת גופרית אורגנית בצורת מתיל-סולפוניל-מתאן, הידועה יותר תחת הכינוי MSM. בעוד שמדע הרפואה המושתת אינו מניח כי קיים אפילו מחסור בגופרית בתזונה רגילה, חסידי תיאוריית חסר הגופרית מניחים שמעט מדי גופרית עלולה להוביל להפרעות בריאותיות וליקויים, אשר ניתן לתקן באמצעות צריכת MSM.

האפשרות של מנת יתר, תופעות לוואי או תופעות רעילות אינה ידועה עם גופרית. בענף התרופות והכימיה משתמשים בגופרית בין היתר בייצור דשנים מלאכותיים, קוטלי חרקים, צבעים וחומצה גופרתית. גופרית נמצאת גם בחומרי נפץ מסוימים ובאבקה שחורה.

חינוך, התרחשות, תכונות וערכים מיטביים

כאשר משתמשים באופן חיצוני, תרכובות גופרית מעוררות ריפוי פצעים, אך מייבשות מעט את העור. לגופרית יש גם השפעה מעט חיטוי ואנטי דלקתית, שיכולה להשפיע לטובה על מחלות ראומטיות דלקתיות.

לדלקת אקנה ודלקת עור, הגופרית משמשת תוסף לקרמים ומשחות. גופרית היא לרוב מרכיב בתוספי אמבטיה כנגד שיגרון. יישום פנימי כ- MSM אמור לחזק את מערכת החיסון הכללית, לקדם את זרימת הדם ולעורר את זרימת הדם והמטבוליזם. חולים עם מחלות כרוניות או דלקתיות במפרקים ובמערכת השלד והשרירים בפרט יכולים ככל הנראה להפיק תועלת מטיפול בתרכובות המכילות גופרית.

קביעת הגופרית היסודית בדם אינה נפוצה כיום. האם יש מחסור בגופרית או לא, ניתן לקבוע בעקיפין רק באמצעות איתור חומצות אמינו המכילות גופרית. חומצת האמינו המכילה גופרית החשובה ביותר, הרלוונטית מבחינה פיזיולוגית, היא הומוציסטאין. זהו תוצר ביניים של חילוף החומרים התאים איתו ניתן להשמיע הצהרה פרוגנוסטית טובה לגבי בריאות כלי הדם. חומצה אמינית המכילה גופרית הומוציסטאין משפיעה גם היא על הסיכון למחלות עורקים, מחלות לב כליליות או הפרעות מטבוליזם של כולסטרול. הערך הרגיל להומוציסטאין בדם מלא אצל מבוגרים הוא 6-12 מיקרומול / ליטר.

מחלות והפרעות

אם העור נשרף, נוטף או דלקת קשה, אין להשתמש בתכשירים המכילים גופרית. אמבטיות מים חמים עם תוספי גופרית אסור לשמש חולים הסובלים מלחץ דם גבוה, זיהומים קדחתיים או אי ספיקת לב.

בטיחות השימוש בנשים הרות ותינוקות שטרם נולדו טרם הובהרה סופית בעזרת גופרית. לכן יש להשתמש בה רק במהלך ההנקה לאחר התייעצות עם הרופא המטפל. אין להשתמש בתרכובות המכילות גופרית גם בילדים קטנים ותינוקות, שכן יש גם חוסר בערכים אמפיריים. השימוש הפנימי בגופרית יכול להוביל להפרעות קלות במערכת העיכול כתופעות לוואי; עם שימוש חיצוני, דווח על תגובות רגישות יתר מבודדות בצורת עור אדמומי, נפיחות או יובש בעור.

עם זאת, לא ידוע על אינטראקציות עם תרופות או תכשירים רפואיים אחרים. בנוסף לתסמינים גופניים שונים, אמורים להופיע גם תסמיני מחלות נפש כמו פחד או דיכאון בקשר עם מחסור בגופרית. עם זאת, מדובר בדיווחים אמפיריים שלא ניתן להעביר לקולקטיב של האוכלוסייה הכללית.

לכן אין לבצע יישום של גופרית אורגנית להקלה בתסמינים אלה מבלי להתייעץ עם רופא מומחה. לא נכללת אינטראקציה של תרכובות גופרית אורגניות כמו MSM עם תרופות פסיכוטרופיות. כמו כן, נאמר כי לגופרית יש פוטנציאל להפחתת התסמינים האלרגיים.