חומצה גלוטמית - תפקוד ומחלות - ערכי מעבדה

חומצה גלוטמית



none
תסמונת אלשניג
תסמונת אלשניג
חומצה גלוטמית, מלחייה (גלוטמטים) וגלוטמין, חומצה אמינית הקשורה לחומצה גלוטמית, הם נושא הדיווחים בתקשורת רבים מזה זמן רב. חומצה גלוטמית הינה מרכיב בכל החלבונים והמלחים שלהם, המשמשים כתוספות למזונות רבים