אנו מסבירים מהו אדי מים, שימושים וחשיבותם הביולוגית. כמו כן, מהי הרתחה של מים.
מה זה אדי מים?
אדי מים הם ה מצב צבירה של המים ברגע שהם (באמצעות שינוי פאזה) עוברים מהמצב הנוזלי ל- מצב גזי. כדי שזה יקרה זה חייב להיות חשוף ל-a טֶמפֶּרָטוּרָה קרוב לנקודת רתיחה. האדים חסרי צבע וריח, למרות שהם נוטים להיראות לבנים ומעוננים כאשר משולבים בטיפות קטנות שלמים במצב נוזלי.
בתוך הטֶבַע, הקִיטוֹר מתרחשת כאשר מי התהום מתחממים בתהליכים געשיים שונים, וכתוצאה מכך נוצרים מעיינות חמים, גייזרים (סוג מיוחד של מעיינות חמים), פומארולים (גזים או אדים הבורחים דרך סדקים) ועוד סוגים מסוימים.הרי געש.
ניתן להפיק קיטור גם באופן מלאכותי, באמצעות מערכות טכנולוגיות כמו דוודים. דלקים מאובנים וכורים גרעיניים. בדרך זו, הקיטור מהווה מקור חשוב של אֵנֶרְגִיָה בשביל ה תַעֲשִׂיָה.
אדי מים יכולים להיתפס, למשל, ביום עמוס מאוד.לחות, בערפל הקיים עם עלות השחר (זה אדים מרוכזים) או כשאתה בסביבה קרה ונושף אתאוויר דרך הפה (האוויר בפה מכיל לחות, מים, שמתעבים כשהם באים במגע עם אוויר קר).
מים רותחים
מים רותחים זה תהליךגוּפָנִי בהם הנוזל משתנה למצב גזי כתוצאה מחשיפה לחוֹם עוצמתי והטמפרטורה של הנוזל כולו שווה לנקודת הרתיחה (100 מעלות צלזיוס).
לאחר שהנוזל הגיע לנקודת הרתיחה, הוא ממשיך לספוג חום כדי להפוך את הנוזל לאדים, אך מבלי להעלות את הטמפרטורה שלו. זה יהפוך לאדים עד שכל המסה הנוזלית תכלה.
טמפרטורת הרתיחה תלויה ב לַחַץ שאליו נתון החומר. למשל, בסיר לחץ הבישול שלמזון הוא מיוצר מהר יותר (בשל הלחץ הגבוה אליו מגיעים הגזים בפנים) מאשר אם הוא מבושל בסיר לא מכוסה.
שימושים באדי מים
אדי מים משמשים בתעשיות למטרות שונות:
- לעקר פריטים. הוא תהליך שמאפשר לך לחסל מיקרואורגניזמים של א חומר, שמתים כאשר הם נחשפים לטמפרטורות גבוהות. לדוגמה, קיטור משמש לעיקור מים או אלמנטים מסוימים כמו גזה המשמשים למריחה על פצעים ונמכרים באריזות אטומות בוואקום כדי שלא יהיו מזוהמות.
- להפעלת מנועים. מנוע קיטור עובד עם מנוע בעירה (עם שריפת פחם) שהופך את אנרגיית תרמית של כמות נתונה של מים, ב אנרגיה מכנית (של תנועה). למשל, קטר הקיטור, מכונות תעשייתיות ועוד.
- לאטום (לחלק משהו לחלקים קטנים מאוד). זהו תהליך המאפשר לפלח חומר למנות קטנות מאוד. מנגנון זה משמש גם בחפץ המאפשר פיזור נוזל על ידי פיצוץ של טיפות קטנות מאוד, דרך מרסס.
- לנקות. ניקוי בקיטור הוא טכניקה שמשתמשת במכשירים המשתמשים ב טֶכנוֹלוֹגִיָה של קיטור בלחץ, לאפשר להגביר את כוחו. למשל, להסרת כתמים מורכבים על שטיחים, רהיטים או בגדים).
- כדי לחות. שיטת הבישול בקיטור מומלצת מאוד לקבלת מזון מבושל ובריא, שכן היא מאפשרת לשמור עלויטמינים, חומרים מזינים ונוזלים של מזון.
- כדי להרטיב. ציוד לחות עוזר לשפר את תנאי הסביבה על ידי הגדלת הלחות היחסית. הם הופכים את המים המאוחסנים במיכל שלהם לאדי מים המועברים לאטמוספירה באמצעות מערכת אוורור. ישנם שני סוגים של מכשירי אדים: אלו שמאדים מים באמצעות אולטרסאונד או אלו שעושים זאת באמצעות חום (רצוי להשתמש בחורף כי הם גם מעלים מעט את הטמפרטורה בחדר. סביבה).
חשיבות אדי מים
אדי מים חשובים מכמה סיבות, אבל נוכחותם ב אַטמוֹספֵרָה זה אחד הרלוונטיים ביותר. אדים נמצאים באטמוספירה בכמויות שונות ומהווים מרכיב חיוני של מחזור הידרולוגי.
בממוצע, ריכוז האדים באטמוספרה הוא 3%. באזורים צחיחים או קרים מאוד (כמו בקטבים) הריכוז נמוך יותר.
גם ביום בהיר, יש נוכחות של אדי מים בלבד, בהיותו גז בלי צֶבַע וגם לא ריח, זה לא נתפס ישירות עם החושים (בניגוד לעננים שנוצרים על ידי טיפות מים נוזליים ולכן ניתן לראותם).
אדי מים הם הגז של אפקט החממה הנפוץ ביותר באטמוספירה והחזק מכל הגזים בשל המבנה הכימי שלו. זה אומר שככל שהחם יותר כוכב לכת, יותר אדי מים יהיו קיימים באוויר כשיעור של אידוי של ה אוקיינוסים, אגמים ושאר גופי מים בעולם.
התייחסות:
- "קיטור" בבריטניקה.
- "יישומים עיקריים לקיטור" ב-TLV.
- «גזים ואדים» ב-FRRO UTN.
- "סיבות להרטיב אוויר בבית" Minilandbaby.
- "מים באטמוספירה" במגזין המדע.
- "לחץ אדים" (וידאו) ב- KhanAcademy.