אברי עיכול

מערכת העיכול כולה מפרקת את המזון לחומרים פשוטים על מנת לחלץ את החומרים השמישים לאורגניזם. זה בעצם מורכב מצינור ארוך שאליו שונים אברי עיכול קשור.

מהם אברי עיכול?

אברי העיכול כוללים את הפה, הגרון, הלשון, הושט, הלבלב, הכבד, הקיבה, כיס המרה, התריסריון, המעי הדק והמעי הגס, פי הטבעת והפי הטבעת.

אך חיידקי מעיים, אנזימים ותהליכים רבים אחרים תומכים גם הם באופן משמעותי בעיכול.

אנטומיה ומבנה

מערכת העיכול דומה בכל בעלי החוליות. המערכת כולה משתרעת מהפה עד פי הטבעת. לאורך הדרך, המזון נשבר או מומר באמצעות תוספת של אנזימים שונים.

החומרים המזינים מופקים במהלך התהליך ומועברים לגוף או לתאים האישיים. לכל איבר עיכול יש פונקציה שנמשכת מהקודמת וכך כל האיברים תלויים זה בזה.

ניתן למצוא אנטומיה מפורטת יותר של האיברים הבודדים במאמרים המתאימים.

פונקציות ומשימות

העיכול מתחיל בפה ובלשון. האוכל נלעס בפה, כלומר מעובד לחלקים קטנים שניתן לעבד, באופן אידיאלי עיסת גס. בלוטות הרוק ממוקמות גם הן בפה.

אם יש עכשיו אוכל בפה, מיוצר רוק וזה כבר מיץ עיכול. הוא מכיל את האנזים אמילאז, שמבטיח כי העמילן במזון מתפרק. הרוק גם מקל על הבליעה ובכך העברת המשך המזון בגוף. המזון מגיע לקיבה דרך הוושט באמצעות שרירים הדוחפים את העיסה הלאה.

ואז השרירים לשים את האוכל בבטן. בטנת הקיבה מייצרת חומצה בקיבה. זה מורכב בין היתר מחומצה הידרוכלורית ופפסין, שיכולים לפרק חלבונים. בסוף הקיבה יש סוג של שריר הסוגר שנפתח רק כשהאוכל מוכן לעיבוד נוסף.

המזון עובר כעת מהקיבה למעי הדק. זה שונה בין התריסריון לאילאום. התריסריון מייצר יותר אנזימי עיכול והאליום סופג את חומרי התזונה המומסים. הממברנה הרירית של המעי הדק מצוידת במה שמכונה villi, המעניקה למעי הדק שטח פנים עצום ובכך מבטיחה תהליך ספיגה טוב יותר לחומרים מזינים. כאן הם נכנסים ישירות אל מערכת הדם והלימפה.

התריסריון מחובר ללבלב שמוסיף מיצי עיכול לעיסה. מיצים אלו הם אלקליין ובכך נוגדים את חומצת הקיבה. בנוסף, מיוצרים כאן הורמונים חשובים כמו אינסולין וגלוקגון, האחראים על בקרת רמת הסוכר בדם.

הכבד וכיס המרה שולחים אנזימי עיכול שיכולים לפרק שומנים, במיוחד בעת הצורך. הנוזל מאוחסן בכיס המרה ומשתחרר למעי הדק במידת הצורך.

מהמעי הדק, המזון המעוכל מגיע למעי הגס. מעל הכל נשאבים הרבה מים משאריות המזון הבלתי שמישות כאן. החלק האחרון של המעי הגס נקרא פי הטבעת ומסתיים בפי הטבעת, שריר הסוגר, שממנו מופרש מהגוף שרידי המזון שלא ניתן להשתמש בו עוד.

מחלות, מחלות והפרעות

ישנן מחלות רבות שיכולות להתעורר בקשר עם מערכת העיכול. החל משיניים רעות או נופלות, עלולים להיווצר חסרונות בעיכול האופטימלי.

לעיתים קרובות יש גם דלקת בוושט שעלולה לגרום לכאבים, במיוחד כאשר אוכלים. הקיבה עמוסה לעתים קרובות יותר על ידי דלקת ברירית הקיבה, שגם אם היא לא מטופלת עלולה להוביל לבעיות בשימוש במזון. בעיות במעיים נגרמות לרוב על ידי פתוגנים או תרופות זרות הגורמות לתגובה שונה במערכת העיכול. בפרט עלולים להופיע שלשול או עצירות. אפילו מערכת הקצה של המעי יכולה להיות מושפעת ממחלות. אלה, למשל, טחורים, שמרמזים על לחמית חלשה ומקשים על חיסול. יש לטפל בכירורגיה במקרים חמורים במיוחד.

מחלות ממאירות בכל איבר עיכול בודדים יכולות להופיע גם בתדירות נמוכה יותר. מכיוון שלרוב אינך מבחין בכך באמצעות כאבים - לפחות לא מוקדם - יש צורך בטיפול מונע. מחלות כרוניות, כמו המחלה האוטואימונית מחלת קרוהן, אשר הצטלקו בהדרגה במעי, מהוות הגבלה משמעותית בעיכול.

אתה יכול למצוא את התרופות שלך כאן