מחסור בוויטמין C

ויטמין C חיוני לשמירה על בריאות טובה. זה מחזק את המערכת החיסונית, מכבה רדיקלים חופשיים ומעורב בהתפתחות רקמת חיבור. מכיוון שגוף האדם אינו מסוגל לייצר ויטמין זה בעצמו בעצמו, הוא מגיע לגוף במהירות מחסור בוויטמין C.

מהו מחסור בוויטמין C?

כפי ש מחסור בוויטמין C כפי שהשם מרמז, הוא מציין כמות לא מספקת של חומצה אסקורבית בגוף. תסמיני מחסור מעוררים תלונות שונות, שיכולות להתבטא בתסמינים שונים. לעתים קרובות לא ניתן להקצות אותם לפגם באופן מיידי ויכולים להיות מאוד לא ספציפיים. מכיוון שוויטמין C מעורב בתהליכים רבים בגוף האדם, מחסור קבוע יכול להוביל למחלות שונות. לעיתים קרובות הרווחה הכללית מופרעת בגלל חסר כזה.

מצד אחד, ויטמין C מעורב בסינתזת הורמונים, אך מצד שני הוא גם מעדיף את ספיגת הברזל במעי הדק. זה גם קושר מתכות כבדות כמו ניקל, עופרת וקדמיום. זה מגביר את ההגנה החיסונית של הגוף ומחזק עצמות ושרירים. בניגוד למנת יתר של ויטמינים רבים אחרים, מנת יתר של ויטמין C אינה גורמת לאי נוחות כלשהי בגוף. כל עוד הוא מסופק באמצעות מזון ולא באמצעות תכשירים נפרדים, אין תופעות לוואי שיש לפחד ממנה.

ככלל, עודף ויטמין C מופרש בשתן. זה מסיס במים. תוספי תזונה לעומת זאת עלולים לגרום לבעיות בדרכי העיכול כתוצאה מהשפעת התייבשותם. יש ליטול אותם רק במקרה חירום ולא להחליף את החלק היומי של הפירות והירקות.

סיבות

הגורמים העיקריים למחסור בוויטמין C הם צריכת הוויטמין הבלתי מספקת מהמזון. אורח חיים מתאים יכול גם לתרום תרומה משמעותית. עישון, אמצעי מניעה דרך הפה וצריכת חומצה אצטילסליצילית (אספירין) מעודדים גם הם מחסור בוויטמין. לאנטיביוטיקה השפעה דומה. הסיבה לכך היא יכולת ספיגה נמוכה יותר של הגוף כאשר הצריכה בתחילה הייתה מספקת.

הוא כבר לא מסוגל לספוג את הוויטמין מהמזון ומפריש אותו ללא מעובד. לפיכך, למעשנים בפרט מומלץ לבצע צריכת ויטמין C גבוהה יותר ב -50 אחוזים כדי למנוע תסמיני מחסור. זה נראה דומה עם מחלות שונות. מחלות במערכת העיכול בפרט יכולות להפחית את יכולת הספיגה של הגוף.

פרי טרי הוא אחד הספקים החשובים ביותר של ויטמין C. לפירות ופירות הדר בפרט יש תכולת ויטמין C. פפריקה וסוגי כרוב שונים מסייעים גם באיזון הצרכים היומיומיים. אגודת התזונה הגרמנית ממליצה על כמאה מיליגרם ויטמין C ליום למבוגרים. לנשים הרות ומניקות יש גם דרישה גבוהה יותר, שהיא בין 110 ל -150 מיליגרם.

תסמינים, מחלות וסימנים

הסימנים למחסור בוויטמין C יכולים להיות מגוונים. רגישות גבוהה לזיהומים שכיחה מכיוון שמערכת החיסון עובדת בצורה גרועה יותר. אך גם עייפות, חוסר ריכוז ותסמיני קור כמו כאבים בגפיים ובמפרקים אינם נדירים. יכולתו של הגוף לרפא פצעים עשויה להיות מופחתת, מה שמגדיל לעתים קרובות את הסיכון לדימום.

בדרך זו המטומות מתפתחות מהר יותר. בנוסף, עורו של האדם הפגוע יכול להיות מחוספס, יבש וקרדי. בהתאם למשך החומרה ולחומרתו ניתן גם לשחרר את השיניים. לא כל התסמינים של מחסור בוויטמין C ברורים. תלונות אפילו יותר ספציפיות אפשריות, אשר ככלל לא ניתן להקצות בבירור. לעתים קרובות עם מחסור בוויטמין C המצב הכללי מופרע. הנפגעים מרגישים חלשים, חולים ומרוקנים.

בנוסף, לאנשים עם מחסור בוויטמין C נמצא תדירות דיכאון מעל הממוצע. יש להתייעץ עם רופא, במיוחד אם יש דימום תכוף של הריריות, בעיקר החניכיים.

אבחון & מהלך מחלה

לרוב הוא ישאל לגבי אורח חייו של המטופל ומחלות קודמות. ראיון החולה (אנמנזה) קודם לבדיקה. ככל שהתופעות בולטות יותר, כך יכול הרופא להסיק כי קיים מחסור אפשרי. האבחנה נעשית על ידי נטילת דגימת דם.

בדמו של המטופל נבדקים תסמיני מחסור במעבדה. בדרך זו ניתן לבצע אבחנה ברורה. בהמשך, יפתח הרופא בדיקות נוספות, במידת הצורך, כדי לשלול את המחלות הגורמות למחסור.

סיבוכים

מחסור בוויטמין C משפיע לרעה על כל הגוף. הסיבוך המפורסם ביותר הוא צפדינה. מחלה זו מתרחשת לאחר כארבעה עד שמונה שבועות של מחסור והיא באה לידי ביטוי, למשל, באמצעות דימומים וגדילת חניכיים ועורו הצהוב-אפרפר האופייני. אם אין טיפול מקיף לכל המאוחר, שיניו של האדם הפגוע יישרו ותיווצר סיבוכים רציניים של העצמות והמפרקים.

דימום בעצמות, דלקת במפרקים והפרעות בריפוי פצעים הם טיפוסיים, אך גם אי ספיקת לב וירידה בביצועים גופניים ונפשיים. לרוב זה מלווה בדיכאון. אצל תינוקות וילדים קטנים מחסור בוויטמין C יכול לגרום להפרעות בגידול העצם. עם התקדמות המחלה היא מתפתחת למחלת מולר-ברלו, סוג מיוחד של אנמיה שעלולה להוביל למוות אצל תינוקות.

תיקון מחסור בוויטמין C בשלב מוקדם יכול למנוע סיבוכים אלה. עם זאת, טיפול בתוספי תזונה נושא את הסיכון להרעלת ויטמין. גם לא ניתן לשלול תופעות לוואי אפשריות מתוספים.מתן תוך ורידי של ויטמין C יכול לגרום לזיהומים, פגיעות בעצבים ובשרירים וסיבוכים אחרים.

מתי כדאי לך ללכת לרופא?

מחסור בוויטמין C קשור לתסמינים מאוד לא ספציפיים בשלב הראשוני. אלה כוללים עייפות, חולשה, כאבי שרירים קלים, רגישות מוגברת לזיהומים וחוסר כונן כללי. לתסמינים אלה יכולות להיות מספר רב של סיבות ואינן אינדיקציה ברורה למחסור בוויטמין C. בנוסף, ספיגת ויטמין C בגוף יכולה להיפגע באופן זמני על ידי גורמים זמניים כמו עישון, תרופות (אמצעי מניעה, אספירין) או הפרעות מטבוליות, אך מנרמל במהלך ההמשך. ביקור אצל הרופא הכללי בשלב מוקדם זה אינו הכרחי לחלוטין, אך עדיין יכול להועיל כדי להבהיר את הגורמים בפועל לתסמינים הלא ספציפיים.

בהמשך המחסור בוויטמין C מופיעים תסמינים מאוד ספציפיים. אלה כוללים חניכיים מודלקות ומדממות, ריפוי פצעים מושהה, בצקת, דימום, הגברת כאבי מפרקים וירידה ביכולת לייצר קולגן. האחרון גורם להיחלשות רקמת החיבור ויכול להוביל לדימום נוסף בעור, בעיקר באזור הירך.

יתר על כן, הדימום יכול להופיע על שטח גדול כמו גם דייקן. במקרים קיצוניים, דימום בעיניים ובריריות הריריות אפשרי. בגלל החניכיים המודלקות לצמיתות, עדיין קיים סיכון לאובדן שיניים. בשלב חריף זה ביקור רופא הוא חובה. בנוסף לרופא הכללי, יש להתייעץ עם רופא שיניים ובמידת הצורך גם רופא מומחה בכדי לשלול מחלה מטבולית קבועה.

טיפול וטיפול

אם התוצאה של בדיקת הדם מראה על מחסור בוויטמין C, זה הגיוני בעיקר לשנות את אורח החיים שלך, ובמיוחד את הדיאטה שלך. תזונה מודעת יכולה לעזור בשיפור הרווחה הכללית שלך. על הנפגעים לצרוך יותר פירות וירקות. אם נמצאו מחלות אחרות המשפיעות לרעה על ספיגת ויטמין C, יש לטפל בנפרד.

בעיקרון, איש מקצוע בתחום הבריאות יעץ לך לוותר או להקטין את העישון. מלבד זאת, תוספי ויטמין C משמשים לעיתים קרובות בימים הראשונים להחזרת רמת הוויטמין C לדרך מוסדרת. זה לא רק משפר את רווחתך הכללית - התסמינים בדרך כלל נעלמים תוך זמן קצר.

לִמְנוֹעַ

מכיוון שוויטמין C רגיש לחום, לאור ואוויר, הגיוני לאכול פרי כשהוא עדיין טרי. יש לאחסן אותו גם במקרר, מכיוון שהדבר ישמור על הויטמינים. אוכל קפוא מכיל לרוב יותר ויטמינים מאשר פרי בן כמה ימים על מנת למנוע מחסור בוויטמין C, חשוב לצרוך פירות וירקות מדי יום. במדינות המתועשות מחסור בוויטמין C הפך לנדיר למדי.

טִפּוּל עוֹקֵב

ויטמין C ממלא תפקידים חשובים בגוף האדם ולכן יש לצרוך אותו ברציפות במינונים מספקים דרך המזון. אם מחסנים את מאגרי הוויטמין C לאחר טיפול מוצלח במחסור, על המטופלים להמשיך להבטיח אספקה ​​מספקת של הוויטמין בטווח הארוך.

הטיפול לאחר הטיפול הנדרש תלוי בהתאם במחלה העומדת בבסיסה הגורמת לה ובטיפול המוצלח בה. אם ניתן לטפל בגורם למחסור ללא השלכות מתמשכות, ניתן להבטיח אספקה ​​מספקת של ויטמין C בעזרת תזונה מאוזנת ומגוונת. ספקי ויטמין C איכותיים שיכולים לשמש באופן מיטבי את הגוף הם מעל כולם פירות וירקות טריים כמו גם כבד.

עם זאת, אין צורך בצריכה ארוכת טווח של תוספי מזון המכילים את הוויטמין במינונים גבוהים. אם לעומת זאת, ניתן לאתר את המחסור המאובחן למחלה קשה ומתמדת כמו סרטן, יתכן שיהיה כדאי ליטול תרופות כדי לספק טיפול קבוע לגוף.

צורך מוגבר בוויטמין C, למשל במקרה של מאמץ גופני אינטנסיבי בספורט תחרותי, שימוש בתרופות מסוימות או שימוש לרעה באלכוהול, יכול לגרום לטיפול תרופתי לאורך זמן. במקרים כאלה, תמיד יש ליטול תוספי ויטמין C בהתייעצות עם רופא ויש להתאים אותם מייד לנסיבות המשתנות. בסיס הטיפול לאחר הטיפול הוא תמיד תזונה מודעת עם תזונה המכילה ויטמין C.

אתה יכול לעשות זאת בעצמך

ניתן לתקן מחסור בוויטמין C על ידי שינוי ממוקד בתזונה. התפריט צריך להיות מאוזן ולהורכב מאוכלים ומשקאות מגוונים. בנוסף לפירות וירקות, הכבד והדגים מכילים גם הרבה ויטמין C.

במקרה של תסמיני מחסור חמור, יש לפנות לרופא. זה הכרחי במיוחד במקרה של תלונות כמו חום או דלקת במפרקים, מכיוון שהתסמינים מעידים על מחסור חמור, שבמקרה הגרוע ביותר הוא יכול אף לגרום לאי ספיקת לב. הרופא יכול לרשום תוספי תזונה מתאימים כדי להקל על התסמינים. תוספי ויטמין C מועילים במיוחד במקרה של מחסור בוויטמין C כתוצאה ממחלה במערכת העיכול, מכיוון שדרכי המעי המוחלשות אינן יכולות לחלץ מספיק ויטמינים מהמזון. לבסוף, אם יש לך מחסור בוויטמין C, עליך לבצע פעילות גופנית מספקת. פעילות גופנית מעוררת את חילוף החומרים ובכך תורמת לספיגה טובה יותר של ויטמינים.

אילו צעדים הגיוניים לתיקון מהיר של החסר תלוי גם בגורם. לכן, תמיד יש לדון במחסור בוויטמין C עם רופא המשפחה או המתמחה. יש לשלול מחלות בסיסיות חמורות לפני שניתן יהיה לתקן את החסר לטווח הארוך.