אורגניזמים מהונדסים

אנו מסבירים מהם אורגניזמים מהונדסים, כיצד הם מסווגים וכיצד הם מתקבלים. היתרונות, החסרונות והדוגמאות שלו.

מזון GM יכול לפתור את הרעב בעולם.

מהם אורגניזמים מהונדסים?

אורגניזמים מהונדסים או אורגניזמים מהונדסים גנטית (GMO) ידועים בתור כל אותם יצורים חיים שהחומר הגנטי שלהם הושחת על ידי התערבות אנושית כתוצאה מהנדסה גנטית. זה עשוי להיות כרוך בבחירה מלאכותית (חצייה מבוקרת של מִין) או טכניקות הכנסה גנים בגנום של מין (המכונה טרנסגנזה או ציזגנזה).

אורגניזמים מהונדסים גנטית הם בדרך כלל מיקרואורגניזמים מה בַּקטֶרִיָה אוֹ שמרים, אלא גם מיני בעלי חיים וצמחים, המשמשים קלט למחקרים מדעיים ניסיוניים, או כמקור למה שנקרא מזונות טרנסגניים, של מי צְרִיכָה זה בהחלט עשוי להיות פתרון לסוגיית הרעב בעולם, או קטסטרופה עבור המגוון הביולוגי של הפלנטה.

הייצור של סוג זה של יצורים חיים ומסחורו או הפצתו ברחבי העולם נמצאים בשליטה של ​​מה שנקבע בפרוטוקול קרטחנה בנושא בטיחות ביולוגית, ולעתים קרובות, מהווה מקרים של הרהור מצד קהילה מדעית ופוליטית בנוגע לעמדות האתיות והמוסריות שסוג זה של מניפולציה גנטית שמה על השולחן.

סוגי אורגניזמים מהונדסים

חומרים רפואיים ומזון מתקבלים ממיקרואורגניזמים מהונדסים.

באופן עקרוני, אנו יכולים להבחין בין שלושה סוגים של אורגניזמים מהונדסים המיוצרים כיום:

  • מיקרואורגניזמים מהונדסים. זה על שמרים, פטריות וחיידקים, המשמשים בדרך כלל להשגת חומרים רפואיים ומזון בעלי חשיבות רבה. לפני הסוג הזה טכניקות התגלו, למשל, ייצור אינסולין לשימוש אנושי היה קשה ויקר מאוד; אבל הודות למניפולציה גנטית, ניתן להשיג אותו מחיידקים שהגנום שלהם עבר מניפולציות להחדרת גנים של חֶלְבּוֹן בן אנוש.
  • חיות טרנסגניות. ה בעלי חיים טרנסגניים מיועדים בדרך כלל לשימוש במעבדה, בין אם להבנת הדינמיקה הגנטית של חַיִים, או להשיג חלבונים אנושיים או מזון מהונדס. לדוגמה, לאחר שחקר את הורמון הגדילה של עכברים והצליח לתמרן אותו כדי להשיג דגימות גדולות יותר, ניתן היה ליצור בקר גדול יותר. מסה וצמיחה מהירה יותר, להאכיל את תעשיית הבשר בצורה יעילה יותר או לייצר פרות בעלות כושר ייצור חלב גבוה יותר, לתעשיית החלב.
  • צמחים מהונדסים. ה צמחים טרנסגניים הם בדרך כלל גידולי מזון, והם שונו כדי למקסם את ייצור הפירות שלהם, כדי להתנגד סביבות קיצוני יותר או ל מוצרים חומרי הדברה שבעבר פגעו בהם. רבים מהמינים המהונדסים הללו נקטפים עבור תעשיית המזון. דלק ביולוגי.

איך משיגים אורגניזם מהונדס?

בעלי חיים מהונדסים אינם מסוגלים להתרבות פרטים חדשים עם הגנום שלהם.

מיני צולבים או כלאיים נפוצים מזה זמן רב, בעיקר בחלק מיני פירות (לימון, תפוח וכו') ובמקרה של פרדות (כלאי חמור וסוס). עם זאת, כלאיים הם תמיד סטריליים, לא מסוגלים לגדל פרטים חדשים עם הגנום שלהם.

כיום ישנן טכניקות שונות להחדרה או מחיקה של גנים בגנום של תאים של מין, ולהפוך אותם לתורשה. מצד אחד, ניתן להזריק את הגנים הרצויים באמצעות מכשירים מיוחדים לתוך גרעין התא, או יצורים חיים אחרים שניחנו ביכולת להעביר גנים, כגון סוגים מסוימים של נגיף (לנטי וירוס) וחיידקים (כגון Agrobacterium tumefaciens).

סוג זה של העברה יכול להתרחש בין מינים המרוחקים מאוד זה מזה, או ביתר קלות בין מינים קרובים, כמו שני זני תפוחי אדמה.

יתרונות של אורגניזמים מהונדסים

אורגניזמים מהונדסים מציעים לנו את היתרון העצום ביכולת להשיג כלים ביולוגיים או ביוכימיים שאחרת היה קשה להשיגם, דבר המועיל ביותר לקידום הרפואה המודרנית, לתעשיית הפרמקולוגית ולמען טֶכנוֹלוֹגִיָה מ מזון.

מיני בעלי חיים או צמחים שמייצרים יותר מזון מהר יותר עשויים להיות הפתרון בעיות של מחסור ורעב בעולם, וגם מהווים צעד גדול קדימה בהבנת דִינָמִיקָה של ה גנטיקה וה יְרוּשָׁה דרך ביולוגיה.

חסרונות של אורגניזמים מהונדסים

הזרעים המהונדסים יכולים להחליף את הזרעים הטבעיים או הלא-מונוסים.

לא הכל מושלם בעולם ה-GMO. מצד אחד, ההשפעות של טרנסגניות על בְּרִיאוּת י הַאֲכָלָה בני אדם הם עניין של ויכוח, שכן יש הטוענים שניתן לקשור אותם ישירות לעלייה בשיעור ההיארעות במחלות ומחלות שונות, למרות שהם עדיין לא קיימים מסקנות נחרץ בעניין.

מצד שני, ה לְהִסְתָכֵּן מה שמייצגים מינים שהשתנו עבור מינים טבעיים עשויה להיות מכה אדירה למגוון הביולוגי של כדור הארץ. תאגידים גדולים המטפלים במוצרים מהונדסים כגון זרעים מהונדסים גנטית כדי לגדול ולהיטיב עם פחות מים, הם עושים כל מה שצריך כדי להציג את שלהם מוצרים בשוק העולמי, מה שמבטיח תוצאות מיידיות ורווחיות ליצרנים המקומיים. לפיכך, הזרעים המושתנים מחליפים בסופו של דבר את הגרסאות הטבעיות או הלא-מושנות, כלומר א יְכוֹלֶת לא הוגן שעלול להוביל להכחדה של זני תירס, חיטה או סורגום שגדלים לאט יותר ומניבים פחות, אבל קיימים כבר מיליוני שנים.

דוגמאות לאורגניזמים מהונדסים

כמה דוגמאות ידועות של אורגניזמים מהונדסים הן:

  • המזון המהונדס הראשון היה בשנת 1994 עגבניות ה-Flav Savr, שהתפרקה בקצב איטי בהרבה מזה הרגיל, מה שאפשר את איסוףה קרוב יותר לבגרות (ולא לפני כן, בציפייה לזמן המשלוח), מה שהעניק להן יותר טעם ויותר חומרים מזינים. .
  • אורז זהב עובר מניפולציות כדי ליצור מבשרים של וִיטָמִין A, מה שהופך את הדגן הזה למזון מחוזק מבחינה תזונתית באמצעות התערבות גנטית.
  • סלמון AquAdvantage הוא סוג של דגי סלמון אטלנטיים שהוכנסו לתוכו גנים מסלמון פסיפיק ופולוק, לגרסה גדולה יותר שגדלה כל השנה (ולא רק ב קַיִץ י אביב).
  • יתושים GM, עמידים למלריה או דנגי, נוצרו בשנת 2010 כחלק מה- אִסטרָטֶגִיָה מיגור מחלה זו.
!-- GDPR -->