אִכּוּל

ה אִכּוּל הוא התהליך היסודי עבור כל בן אנוש, שמתחיל באכילה ומסתיים בתנועתיות מעי. בין לבין, המזון נשבר וכך מתקבלים אנרגיה וחומרים חשובים לתאים. הפרעות עיכול נעות בין צרבת וכאבי בטן לשלשולים והקאות ויש לקחת תמיד ברצינות.

מהי עיכול?

התנאי אִכּוּל מתייחס לריסוק הפיזי כמו גם לפיצול הכימיקלים של המזון למרכיביו. רק דרך העיכול הופכים הנגישים לגוף לתרכובות במזון כמו שומנים, חלבונים או פחמימות, כך שבסופו של דבר הם יכולים להגיע לתאים הפרטניים דרך זרם הדם.

הפירוק הכימי של המזון נעשה על ידי אנזימי עיכול שנמצאים בדרכי העיכול. פירוק האנזימטי של המזון מייצר אנרגיה מצד אחד, ומצד שני מולקולות אלה משמשות על ידי תאי הגוף לבניית חומרים אחרים החשובים לאורגניזם. דרכי עיכול בריאות הן חיוניות כדי שאפשר יהיה לספק את האדם באופן מספק עם חומרים מזינים.

בעזרת תזונה מאוזנת כל אחד יכול לתרום משהו לבריאות המעי שלהם ובכך להבטיח שהגוף יוכל לנצל את המזון שנבלע בצורה הטובה ביותר. בנוסף לייצור אנרגיה וספיגת חומרים מזינים, העיכול אחראי גם על הפרשת מוצרים מטבוליים שאינם נחוצים או אפילו מזיקים.

פונקציות ומשימות רפואיות ובריאותיות

האדם אִכּוּל מתרחש בדרכי העיכול ומוזרז על ידי אנזימי עיכול מיוחדים. התחנה הראשונה בעיכול היא הפה. בעזרת השפתיים, הלשון והשיניים אוכלים את המזון ואז מועכים מכנית.

אם האוכל קטן מספיק, הוא מועבר דרך הלוע דרך הוושט ולתוך הבטן. הובלה זו אפשרית רק מכיוון שהאוכל מסופק ברוק לפני כן ובכך הופך לשמן. אצל בני אדם, הרוק נוצר בבלוטות הרוק ומכיל פיטאלין, האנזים העיכול הראשון שאוכל המזון בא במגע איתו. התכווצויות שרירים בוושט לוחצים את הרוק לקיבה.

הקיבה אוספת את העיסה ובהתאם למלאה, יש לה צורה של צינור או שק. כשיש אוכל בבטן, תאים מיוחדים ברירית הקיבה מייצרים חומצת קיבה. זו חומצה הידרוכלורית עם אנזימים מיוחדים המשמשים לפירוק חלבונים או להרוג פתוגנים כמו חיידקים במזון באופן לא ספציפי.

תכולת הקיבה מרוקנת במעי הדק שלאחר מכן באטיות ובחלקים. לפני שהאוכל יכול לחדור עוד יותר למעי, נוטרלת החומצה ההידרוכלורית.

במעי הדק נספגים רכיבי המזון השונים. כעת ניתן לספוג את החומרים המזינים המפורקים למולקולות בדם דרך הכלי של המעי הדק. לפני שהשיעמה מועברת הלאה למעי הגס, מים נסוגים. התנועה של השרירים החלקים מובילה להובלה נוספת אל המעי הגס. תוכן המעי מעובה שם על ידי התייבשות.

אצל בני אדם המעי הגס מסתיים בפי הטבעת, המסתיים בפי הטבעת. זה המקום בו הצואה מתיישבת כתהליך העיכול האחרון.

אתה יכול למצוא את התרופות שלך כאן

מחלות, מחלות והפרעות

המונח הפרעות עיכול מקיף את כל המחלות הקשורות להפרעות תפקודיות בדרכי העיכול. בין התלונות הנפוצות ביותר הקשורות ל- אִכּוּל שמעתי על שלשול; זה מוביל לצואה דקה מספר פעמים ביום.

מרבית הפתוגנים שנכנסו לגוף אחראים לשלשול. עצירות, שמובילה לצואה כואבת וקשה, שכיחה מאוד גם היא. כאשר מתפתחת עצירות, לעתים קרובות הדיאטה ממלאת תפקיד חיוני; המעיים הופכים לאט עם הזמן אם התזונה מכילה מעט מדי סיבים, מה שאומר שהצואה לא עוברת לעתים קרובות מספיק והיא מתעבה יותר ויותר.

הקאות הם גם הפרעת עיכול טיפוסית, בה פתוגנים או אוכל שאינו נסבל גורמים לקיבה להתרוקן דרך הפה. בנוסף לתלונות אלה, ישנן מחלות מעי דלקתיות כרוניות כמו מחלת קרוהן או קוליטיס כיבית, אשר מובילות להפרעות עיכול קשות וחוזרות. הפרעות עיכול יכולות להיות מופעלות על ידי דלקת באברי העיכול, זיהומים בקטריאליים או נגיפיים, אבני מרה, מחלות דלקתיות כרוניות או סרטן.